Суп Пармантьє / Матес / Трав'яний крем
Potage Parmentier / Harengs Matjes / Crème aux Herbes
Le Banquet des Sophistes · Страсбург
Харчова цінність
≈ 300 ккална порцію близько 350 г
- Білки15%
- Жири61%
- Вуглеводи25%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Поєднання вершкового супу з пореєм та картоплею, що подається з маринованою оселедцею matjes та вершками з травами.
- Кухня
- Французька
- Походження
- Франція
Типові інгредієнти
- порей
- картопля
- matjes herring
- вершки
- трави
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Вам сподобалася страва?