Zuppa Parmentier / Aringhe Matjes / Crema alle erbe
Potage Parmentier / Harengs Matjes / Crème aux Herbes
Le Banquet des Sophistes · Strasburgo
Valori nutrizionali
≈ 300 kcalper porzione di circa 350 g
- Proteine15%
- Grassi61%
- Carboidrati25%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Una combinazione di vellutata zuppa di porri e patate servita con aringa matjes sottaceto e crema aromatizzata alle erbe.
- Cucina
- Francese
- Origine
- Francia
Ingredienti tipici
- porri
- patate
- aringa matjes
- panna
- erbe
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
Ti è piaciuto questo piatto?