Флоя / Рошене картопля / Обсмажені сальсифії / Виноградний соус
Bavette / Ecrasé de PDT / Salsifis rôtis / Jus Vin rouge
Le Banquet des Sophistes · Страсбург
Харчова цінність
≈ 650 ккална порцію близько 450 г
- Білки27%
- Жири52%
- Вуглеводи21%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Обсмажений на сковороді стейк флан, що подається з вершковим картопляним пюре, запеченим сальсифі та соусом із червоного вина.
- Кухня
- Французька
Типові інгредієнти
- стейк флан
- картопля
- сальсифі
- червоне вино
- вершкове масло
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Вам сподобалася страва?