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TATAMI Japoniar jatetxea

San Sebastián · Giapponese · €€ · 105 piatti · 2,50 € – 60 € · Adatto ai vegetariani

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ANTIPASTI ENTRANTES

  • MISO SHIRU

    6 €
    Zuppa di miso

  • ASARI SHIRU

    12 €
    Zuppa di vongole

  • NIPON SUMONO

    12 €
    Insalata giapponese di cetrioli

  • ASARI SAKE

    22,50 €
    Vongole al sakè

  • Edamame

    6,50 €
    GAEDAMAME

    Judía japonesa a la plancha con especias shichimi.

  • WAKAME KIURISU

    8,50 €
    Insalata di alghe e cetrioli

    Algas y pepinos aliñados.

  • HARUMAKI TATAMI

    10 €
    Involtino croccante

  • HARUMAKI NIPON

    6 €
    Involtino di maiale, verdure e tagliatelle di riso

    Rollo de cerdo, verduras y fideos de arroz.

  • HARUMAKI YASA

    6 €
    Involtino di verdure

    Rollo de verduras.

  • Mini Pan Cinese

    2,50 €
    MINI PAN CHINO

  • TAKOYAKI

    8,50 €
    Polpette di polpo fritte

    Bolas de pulpo fritas.

  • GYOZA

    7,50 €
    Ravioli giapponesi

  • XA KAO

    8,50 €
    Pasta ripiena di gamberi

    Pasta rellena de gambas.

  • Shao Mai Iberico

    9,80 €
    SHAO MAI IBÉRICO

  • SHAO MAI zuwaigani

    9,80 €
    Ravioli cinesi con granchio

  • SHAO KAMO

    9,80 €
    Ravioli cinesi con anatra

  • SHAO MAI TATAMI

    11,50 €
    Pasta ripiena di capesante e gamberi

    Pasta rellena de vieiras y gambas.

  • YAKI EBI

    12,50 €
    Spiedino di gamberi

    Brocheta de langostinos.

  • YAKI HOTATE

    12,55 €
    Spiedino di capesante con salsa teriyaki

    Brocheta de vieiras con salsa teriyaki.

  • NASU MISO

    9,50 €
    Melanzane con miso

  • Tempura mista

    17,50 €
    TEMPURA mixta

    Verduras y langostinos rebozados.

  • EBI TEMPURA

    17,50 €
    Gamberi impanati

    Langostinos rebozados.

  • KURUMA EBI TEMPURA

    20,50 €
    Gamberi tigre impanati con maionese giapponese

    Langostinos tigre rebozados con mayonesa japonesa.

SUSHI

  • SUSHI NO MORIAWASE

    50,50 €
    Varietà di nigiri, sashimi, maki e gunkan

    Variedad de niguiris, sashimi, maki y gunkans.

  • TOKUJ YOUSUSHI

    34 €
    Varietà di nigiri, maki e gunkan

    Variedad de niguiris, maki y gunkans.

  • SASHIMI NO FUNAMORI

    38 €
    Sashimi misto di 28 pezzi

    Sashimi mixto de 28 cortes.

  • MATSU SUSHI

    21,50 €
    Sette nigiri vari e sei maki

    Siete niguiris variados y seis maki.

  • SUSHI SPICY

    19,50 €
    Nigiri flambati con formaggio

    Nigiris flambeados con queso.

  • Tartare di ventresca di tonno

    30 €
    VENTRESCA ATÚN TARTA

  • Tartare di tonno

    20,50 €
    ATÚN TARTA

  • Tonno Tataki

    20,50 €
    ATÚN TATAKI

  • Pesce limone tiradito con ponzu

    19,50 €
    PEZ LIMÓN TIRADITOS CON PONZU

  • Tartare di salmone

    17,50 €
    SALMÓN TARTA

  • SAKE TATAKI

    17,50 €
    Salmone scottato con tobiko, salsa di soia e zenzero

    Salmón marcado con tobiko, salsa de soja y jengibre.

  • Tonno Tiradito

    20,50 €
    ATÚN TIRADITOS

  • Ikura

    4 €
    IKURA: Hueva de salmón

    Nigiris con hueva de salmón.

  • Tobiko

    2,60 €
    TOBIKO: Hueva de pez volador

    Nigiris con hueva de pez volador.

  • Uovo di quaglia tartufato

    4 €
    Huevo de codorniz trufado

    Nigiris con huevo de codorniz trufado.

  • Anguilla giapponese flambata

    3,50 €
    Anguila japonesa flambeada

    Nigiris con anguila japonesa flambeada.

  • Cigala

    5 €
    Nigiri con cigala

    Nigiris con cigala.

  • Toro

    4,80 €
    TORO - ventresca de atún flambeado con foie gras

  • Lomo di Wagyu A5 giapponese flambato

    7,80 €
    LOMO de Wagyu A5 japonés flambeado

    Nigiris con lomo de Wagyu A5 japonés flambeado.

  • Taco di nori con ventresca di tonno e riccio di mare

    6,50 €
    TACO nori de ventresca de atún con erizo

  • Toro ventresca di tonno

    20 €
    Toro ventresca de atún

    Sashimi de ocho cortes de ventresca de atún.

  • Tonno

    18 €
    Atún

    Sashimi de ocho cortes de atún.

  • Tonno 9 tagli

    21 €
    Atún 9 cortes (akami, chu toro, toro)

  • Salmone

    15,50 €
    Salmón

    Sashimi de ocho cortes de salmón.

  • Orata

    15,50 €
    Dorada

    Sashimi de ocho cortes de dorada.

  • Lupina

    15,50 €
    Sashimi di otto pezzi di lupina

    Sashimi de ocho cortes de lupina.

  • Pesce limone

    17,50 €
    Pez limón

    Sashimi de ocho cortes de pez limón.

  • Capesante

    17,50 €
    Vieiras

    Sashimi de ocho cortes de vieiras.

  • Pesce burro

    15,50 €
    Pez mantequilla

    Sashimi de ocho cortes de pez mantequilla.

MAKI (8) mAKI (8)

PIATTI CALDI pLATOS CALIENTES

DOLCI POSTRES

MENU DEGUSTAZIONE MENU DEGUSTACIÓN

  • MENU DEGUSTAZIONE A

    40 €
    MENU DEGUSTACIÓN A

    Menu con insalata wakame, empanadilla, nigiri, salmone tataki, maki tempura, pollo teriyaki, riso con verdure e dessert.

  • MENU DEGUSTAZIONE B

    60 €
    MENU DEGUSTACIÓN B

    Menu con zuppa miso, involtino al mango, shao mai, pesce limone, sashimi, tataki, nigiri, salmone tartare, capesante e dessert.

Prezzi come pubblicati dal locale; potrebbero essere cambiati. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.

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