Valori nutrizionali
≈ 400 kcalper porzione di circa 200 g
- Proteine31%
- Grassi61%
- Carboidrati8%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Manzo scottato leggermente all'esterno e lasciato al sangue all'interno.
- Cucina
- Giapponese
- Origine
- Giappone
Ingredienti tipici
- manzo
- salsa di soia
- mirin
- ponzu
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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