TATAMI Japoniar jatetxea

Japońska fasolka edamame grillowana z przyprawami shichimi.

Algi i ogórki w marynacie.

Rollo z wieprzowiną, warzywami i makaronem ryżowym.

Rollo warzywne.

Bolas de pulpo fritas.

Ciasto nadziewane krewetkami.

Ciasto nadziewane przegrzebkami i krewetkami.

Szaszłyk z krewetek.

Szaszłyk z przegrzebków z sosem teriyaki.

Warzywa i krewetki w cieście.

Krewetki w cieście.

Krewetki tygrysie w cieście z japońskim majonezem.

Zest nigiri, sashimi, maki i gunkan.

Zest nigiri, maki i gunkan.

Mieszane sashimi składające się z 28 kawałków.

Siedem różnych nigiri i sześć maki.

Nigiri zapiekane z serem.

Łosoś opalany z tobiko, sosem sojowym i imbirem.

Nigiri z ikrą łososia.

Nigiri z ikrą latającej ryby.

Nigiri z zapiekanym węgorzem japońskim.

Nigiri z brzucha tuńczyka zapiekanego z foie gras.

Nigiri z zapiekaną japońską polędwicą Wagyu A5.

Sashimi z ośmiu kawałków brzucha tuńczyka.

Sashimi z ośmiu kawałków tuńczyka.

Sashimi z ośmiu kawałków tuńczyka (akami, chu toro, toro).

Sashimi z ośmiu kawałków łososia.

Sashimi z ośmiu kawałków dorady.

Sashimi z ośmiu kawałków lupiny.

Sashimi z ośmiu kawałków tuńczyka cytrynowego.

Sashimi z ośmiu kawałków przegrzebków.

Sashimi z ośmiu kawałków ryby maślanej.

Rollo ze szparagami, awokado i smażoną cebulą z zapiekaną wołowiną Wagyu A5.

Smażony ryż z krewetkami i ananasem.

Arroz frito con verduras.

Arroz blanco.

Fideos udon con langostinos a la plancha.

Fideos salteados con verduras.

Pollo frito con sésamo.

Pollo a la plancha con salsa teriyaki.

Pato asado con salsa de ciruela japonesa.

Solomillo a la plancha con salsa teriyaki.

Pluma de cerdo ibérico marinado en soja y rebozado.

Vieiras y gambas salteadas con brócoli.

Pasta de arroz rellena de queso con helado.

Tarta de queso con helado.

Tarta de queso matcha con helado.

Helado de vainilla o chocolate preparado a la plancha.

Helado de vainilla o chocolate en tempura.

Sorbetes de limón o mango con cava.

Menú con ensalada wakame, empanadilla, nigiris, salmón tataki, maki tempura, pollo teriyaki, arroz verduras y postre.

Menú con sopa miso, rollito de mango, shao mai, pez limón, sashimi, tataki, nigiris, salmón tarta, vieiras y postre.