TATAMI Japoniar jatetxea
Сан-Себастьян · Японська · €€ · 105 страв · 2,50 EUR – 60 EUR · Для вегетаріанців
Що тут замовити
Немає відповідних страв.
ЗАКУСКИ ENTRANTES
-
MISO SHIRU
6 EURЯпонський суп з місо-пастою -
ASARI SHIRU
12 EURЯпонський суп із волоськими мідіями -
NIPON SUMONO
12 EURЯпонський салат із маринованих овочів -
ASARI SAKE
22,50 EURМідії, приготовані в саке -
-
-
HARUMAKI TATAMI
10 EURЯпонський рол у клярі -
HARUMAKI NIPON
6 EURРол зі свининою, овочами та рисовою локшиноюRollo de cerdo, verduras y fideos de arroz.
-
-
MINI PAN CHINO
2,50 EURМаленькі китайські булочки -
-
GYOZA
7,50 EURЯпонські пельмені -
-
SHAO MAI IBÉRICO
9,80 EURДімпсам з іберійською свининою -
SHAO MAI zuwaigani
9,80 EURДімпсам із м'ясом краба -
SHAO KAMO
9,80 EURДімпсам з качки -
SHAO MAI TATAMI
11,50 EURПаста з начинкою з морських гребінців та креветокPasta rellena de vieiras y gambas.
-
-
YAKI HOTATE
12,55 EURШашлик із морських гребінців під соусом теріякіBrocheta de vieiras con salsa teriyaki.
-
NASU MISO
9,50 EURБаклажан з місо-соусом -
-
-
KURUMA EBI TEMPURA
20,50 EURТигрові креветки в клярі з японським майонезомLangostinos tigre rebozados con mayonesa japonesa.
СУШІ SUSHI
-
SUSHI NO MORIAWASE
50,50 EURАсорті з нігірі, сашімі, макі та гунканівVariedad de niguiris, sashimi, maki y gunkans.
-
-
-
-
-
Тартар із животика тунця
30 EURVENTRESCA ATÚN TARTA -
Тартар із тунця
20,50 EURATÚN TARTA -
Тунець Татаки
20,50 EURATÚN TATAKI -
Тірадіто з лимонного тунця з понзу
19,50 EURPEZ LIMÓN TIRADITOS CON PONZU -
Тартар із лосося
17,50 EURSALMÓN TARTA -
-
Тірадіто з тунця
20,50 EURATÚN TIRADITOS -
-
-
Huevo de codorniz trufadoNigiris con huevo de codorniz trufado.
-
Обпалений японський вугор
3,50 EURAnguila japonesa flambeadaNigiris con anguila japonesa flambeada.
-
-
Toro
4,80 EURTORO - ventresca de atún flambeado con foie gras -
Нігірі з яловичиною Wagyu A5
7,80 EURLOMO de Wagyu A5 japonés flambeadoNigiris con lomo de Wagyu A5 japonés flambeado.
-
TACO nori de ventresca de atún con erizo -
-
-
Тунець 9 шматочків
21 EURAtún 9 cortes (akami, chu toro, toro) -
-
-
-
-
-
МАКІ (8) mAKI (8)
-
Урамакі з тунцем
22 EURATÚN URAMAKI -
VENTRESCA ATÚN URAMAKI FLAMEADO -
Обпалений урамакі з лососем
17,50 EURSALMÓN URAMAKI FLAMBEADO -
ANGUILA ASADO URAMAKI -
Урамакі з лососем
17 EURSALMÓN URAMAKI -
MAKI TATAMI
17 EURЯпонський рол у клярі -
Tekka Maki
13,80 EURTEKKA MAKI (12) -
VIERA URAMAKI FLAMBEADO -
HARAMAKI
15 EURЯпонський рол -
CALIFORNIA MAKI
15 EURКаліфорнія рол -
YASAI URAMAKI
15 EURВегетаріанський урамакі -
TEMPURA URAMAKI
16 EURУрамакі в клярі темпура -
TEMPURA FUTO MAKI
17 EURТовстий рол темпура -
WAGYU A5 japonés URAMAKI flameadoRollo de espárrago, aguacate y cebolla frita con carne Wagyu A5 flameada.
-
Урамакі з м'яким панцирем краба
17,50 EURCANGREJO CONCHA BLANDA URAMAKI -
EUSKAL URAMAKI
20 EURБаскський урамакі
ГАРЯЧІ СТРАВИ pLATOS CALIENTES
-
Yakimeshi
15 EURYAKIMESH -
-
-
Ояко удон
14,80 EUROYAKO UDON -
-
Харусаме
16,50 EURHARUSAME -
-
-
Торі ніпон
15,50 EURTORI NIPON -
-
-
Камо німоно
16,80 EURKAMO NIMONO -
-
Камо татамі
38,50 EURKAMO TATAMI -
-
Гюу татакі
26 EURGYUU TATAKI -
Soft Shell Crab Roll (Cangrejo de Concha Blanda ) -
TONKATSU
25,50 EURПанірована свиняча вирізка в соєвому маринадіПанірована свиняча вирізка в соєвому маринаді.
-
Оміга
22 EUROMIGA -
-
ДЕСЕРТИ POSTRES
-
Бісквіт матча з кулькою морозива
8,50 EURBIZCOCHO MATCHA con bola de helado -
Торт у формі літери з юзу
6,50 EURTARTA LETRA DE YUZU -
Мочі з сиром з кулькою морозива
6,50 EURMOCHI DE QUESO con bola heladoРисове тісто з сирною начинкою та морозивом.
-
Мочі з чаєм матча
6,50 EURMOCHI DE TE MACHA -
Мочі з манго
6,50 EURMOCHI DE MANGO -
Мочі з кокосом
6,50 EURMOCHI DE COCO -
Смажені шоколадні рулетики
6,50 EURROLLITOS DE CHOCOLATE FRITO -
Сирний торт з морозивом
7,50 EURTARTA DE QUESO -
Сирний торт матча з морозивом
7,80 EURTARTA DE QUESO MATCHA -
Морозиво на грилі
7,50 EURHELADO A LA PLANCHAВанільне або шоколадне морозиво, приготоване на грилі.
-
-
FONDANT CHOCOLATE con bola de helado -
Морозиво з зеленого чаю
3,50 EURHELADO DE TÉ VERDE -
Сорбет Кава (лимон або манго)
6,50 EURSORBETE AL CAVA (limón o mango)Лимонний або манговий сорбет з Кава.
ДЕГУСТАЦІЙНЕ МЕНЮ MENU DEGUSTACIÓN
-
Дегустаційне меню А
40 EURMENU DEGUSTACIÓN AМеню з салатом вакаме, емпанадас, нігірі, татакі з лосося, макі темпура, курка теріякі, рис з овочами та десерт.
-
Дегустаційне меню B
60 EURMENU DEGUSTACIÓN BМеню з супом місо, манговим ролом, шаомай, рибою, сашимі, татакі, нігірі, тартаром з лосося, морськими гребінцями та десертом.
Ціни подано так, як їх опублікував заклад; вони могли змінитися. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.