Обпалений японський вугор
Anguila japonesa flambeada
3,50 EUR
TATAMI Japoniar jatetxea · Сан-Себастьян
Nigiris con anguila japonesa flambeada.
Харчова цінність
≈ 200 ккална порцію близько 60 г
- Білки21%
- Жири56%
- Вуглеводи23%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Тип нігірі-суші зі шматочками японського вугра, які були злегка обсмажені або фламбовані алкоголем.
- Кухня
- Японська
- Походження
- Японія
Типові інгредієнти
- японський вугор
- заправлений оцтом рис
- саке
- соєвий соус
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Вам сподобалася страва?