Japanischer Aal flambiert

Anguila japonesa flambeada

3,50 €

TATAMI Japoniar jatetxea · San Sebastián

Nigiris con anguila japonesa flambeada.

Nährwerte

≈ 200 kcalpro Portion von etwa 60 g

Eiweiß21%
21%
Fett56%
56%
Kohlenhydrate23%
23%

Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.

Über das Gericht

Eine Art Nigiri-Sushi mit Scheiben von japanischem Aal, der leicht angebraten oder mit Alkohol flambiert wurde.

Küche: Japanisch
Herkunft: Japan

Typische Zutaten

japanischer Aal
Essigreis
Sake
Sojasauce

Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.

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