Anguilla giapponese flambata
Anguila japonesa flambeada
3,50 €
TATAMI Japoniar jatetxea · San Sebastián
Nigiris con anguila japonesa flambeada.
Valori nutrizionali
≈ 200 kcalper porzione di circa 60 g
- Proteine21%
- Grassi56%
- Carboidrati23%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Un tipo di nigiri sushi caratterizzato da fette di anguilla giapponese che sono state leggermente scottate o flambé con alcol.
- Cucina
- Giapponese
- Origine
- Giappone
Ingredienti tipici
- anguilla giapponese
- riso acetato
- sake
- salsa di soia
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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