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炙烤鳗鱼寿司

炙烤鳗鱼寿司

Anguila japonesa flambeada

€3.50

TATAMI Japoniar jatetxea · 圣塞瓦斯蒂安

配炙烤鳗鱼的握寿司。

营养成分

≈ 200 千卡每份约 60 克
  • 蛋白质21%
    21%
  • 脂肪56%
    56%
  • 碳水化合物23%
    23%

按此菜品常见份量估算;餐厅的做法可能不同。

关于这道菜

一种握寿司,其特点是使用了经过轻微炙烤或用酒精火焰处理过的日本鳗鱼片。

菜系
Japanese
起源
Japan

常见食材

  • 日本鳗鱼
  • 醋饭
  • 清酒
  • 酱油

关于这道菜的一般信息,并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图,并非餐厅实拍。

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