Valori nutrizionali
≈ 200 kcalper porzione di circa 150 g
- Proteine11%
- Grassi45%
- Carboidrati44%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Melanzane tipicamente cucinate e guarnite con una saporita pasta di soia fermentata.
- Cucina
- Giapponese
Ingredienti tipici
- melanzane
- pasta miso
- zucchero
- mirin
- semi di sesamo
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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