Nutritivne vrijednosti
≈ 200 kcalpo porciji od oko 150 g
- Proteini11%
- Masti45%
- Ugljikohidrati44%
Procjena za uobičajenu porciju ovog jela; recept restorana može se razlikovati.
O jelu
Patlidžan koji se obično kuha i preliva slanim fermentisanim sosom od soje.
- Kuhinja
- Japanska
Tipični sastojci
- patlidžan
- miso pasta
- šećer
- mirin
- sjemenke susama
Opće informacije o ovom jelu, ne potiču od lokala. Slike jela su ilustracije prema opisu iz jelovnika, a ne fotografije lokala.
Je li vam se svidjelo jelo?