Valori nutriționale
≈ 200 kcalper porție de aproximativ 150 g
- Proteine11%
- Grăsimi45%
- Carbohidrați44%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
Vânătă de vinete, de obicei gătită și acoperită cu o pastă de soia fermentată sărată.
- Bucătărie
- japoneză
Ingrediente tipice
- vânătă
- pastă miso
- zahăr
- mirin
- semințe de susan
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Ți-a plăcut preparatul?