Valori nutrizionali
≈ 450 kcalper porzione di circa 100 g
- Proteine13%
- Grassi83%
- Carboidrati4%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Un piatto di manzo Wagyu premium scottato brevemente all'esterno e lasciato al sangue all'interno, poi tagliato a fette sottili.
- Cucina
- Giapponese
- Origine
- Giappone
Ingredienti tipici
- manzo wagyu a5
- salsa di soia
- mirin
- aglio
- zenzero
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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