Wagyu A5 Japanisches Tataki
WAGYU A5 JAPONÉS TATAKI
50 €
TATAMI Japoniar jatetxea · San Sebastián · 100gr.
Nährwerte
≈ 450 kcalpro Portion von etwa 100 g
- Eiweiß13%
- Fett83%
- Kohlenhydrate4%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Ein Gericht aus erstklassigem Wagyu-Rind, das außen kurz angebraten wird, während es innen rare bleibt, und anschließend dünn aufgeschnitten wird.
- Küche
- Japanisch
- Herkunft
- Japan
Typische Zutaten
- A5 Wagyu-Rind
- Sojasauce
- Mirin
- Knoblauch
- Ingwer
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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