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Tartare di ventresca di tonno

Tartare di ventresca di tonno

VENTRESCA ATÚN TARTA

30 €

TATAMI Japoniar jatetxea · San Sebastián

Valori nutrizionali

≈ 200 kcalper porzione di circa 100 g
  • Proteine30%
    30%
  • Grassi67%
    67%
  • Carboidrati4%
    4%

Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.

Il piatto

Un piatto crudo finemente tritato a base di ventresca di tonno grassa, tipicamente condito con salsa di soia e aromi.

Cucina
Giapponese

Ingredienti tipici

  • ventresca di tonno
  • salsa di soia
  • cipolla
  • olio

Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.

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