Bar Baserr
Bilbao · Spagnola · €€€€ · 34 piatti · 10 € – 65 € · Adatto ai vegetariani
Orari
- lunedì—
- martedì—
- mercoledì17:00–22:00
- giovedì17:00–22:00
- venerdì17:00–23:00
- sabato16:00–23:00
- domenica16:00–22:00
Cosa ordinare qui
Nessun piatto corrispondente.
TAPAS
-
Pane e olive
12 €Bread & olives -
Pan con tomate
12 €Pane con pomodoro, aglio, sale marino e olio d'olivaPane guarnito con pomodoro, aglio, sale marino e olio d'oliva.
-
Omelette di patate e cipolla con aioli al chipotle
Omelette di uova con patate a fette e cipolla, servita con aioli al chipotle.
-
Patatas bravas
14 €Patate croccanti con aioli al miso e salsa bravaPatate croccanti servite con aioli al miso e salsa chipotle brava.
-
Asparagi bianchi
18 €White asparagusAsparagi bianchi con crema di manchego, pepe nero e scorza di limone.
-
Chorizo croquetas
Crocchette di chorizo e patate servite con aioli al peperone piquillo.
-
Endive & citrus salad
FRUTTI DI MARE SEAFOOD
-
Hamachi crudo
22 €Ricciola curata con aguachile aji amarillo, patata dolce e uva spinaRicciola curata con aguachile aji amarillo, patata dolce arrostita e uva spina.
-
San Sebastian prawns
-
Pulpo verde
26 € -
Mussels al albariño
-
Creamy scallops
-
Dorade a la plancha
Orata grigliata con crema basca, peperoncini guindilla e spinaci.
-
Arroz caldoso
30 €Riso bomba in brodo di zafferano con vongole, cozze e gamberi.
DALLA TERRA FROM THE LAND
-
Duck leg confit
-
Steak con shiitakes
-
Midollo osseo
32 €Bone marrowMidollo osseo servito con confettura di pomodoro, guindillas e baguette tostata.
SALUMI SPAGNOLI SPANISH CHARCUTERIE
-
La Tabla Baserri
35 € -
Tabla Ibérica
65 €
CARNE CURATA CURED MEATS
-
Jamon Serrano
18 €
DOLCI DESSERT
-
Cheesecake basco
14 €Basque CheesecakeCheesecake basca servita con frutta di stagione, mandorle Marcona e miele.
-
Churros serviti con una salsa al bourbon e caramello salato.
Happy Hour (Mer - Gio 17:00 - 19:00) Happy Hour (Wed - Thurs 5:00pm - 7:00pm)
-
Pan con tomate
10 €Pane con pomodoro fresco, aglio, sale marino e olio d'oliva.
-
Patatas Bravas
10 € -
Spanish Olives with bread
-
Tortilla patatas
10 €Omelette spagnola con patate a fette e cipolla, servita con aioli al chipotle.
-
Gildas
10 €Peperoncini sott'aceto, olive marinate e acciughePeperoncini sott'aceto, olive marinate e acciughe in scatola.
Prezzi come pubblicati dal locale; potrebbero essere cambiati. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.