Bar Baserr
Bilbao · Spanisch · €€€€ · 34 Gerichte · 10 € – 65 € · Vegetarierfreundlich
Öffnungszeiten
- Montag—
- Dienstag—
- Mittwoch17:00–22:00
- Donnerstag17:00–22:00
- Freitag17:00–23:00
- Samstag16:00–23:00
- Sonntag16:00–22:00
Was man hier bestellen sollte
Keine passenden Gerichte.
TAPAS
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Brot & Oliven
12 €Bread & olives -
Pan con tomate
12 €Brot mit Tomaten, Knoblauch, Meersalz und OlivenölBrot mit Tomaten, Knoblauch, Meersalz und Olivenöl.
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Spanisches Omelett mit Kartoffeln und Zwiebeln
Eieromelett mit Kartoffelscheiben und Zwiebeln, serviert mit Chipotle-Aioli.
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Patatas bravas
14 €Knusprige Kartoffeln mit Miso-Aioli und Chipotle-SauceKnusprige Kartoffeln, serviert mit Miso-Aioli und Chipotle-Brava-Sauce.
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Weißer Spargel
18 €White asparagusWeißer Spargel mit Manchego-Creme, schwarzem Pfeffer und Zitronenabrieb.
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Chorizo croquetas
Chorizo- und Kartoffelkroketten, serviert mit Piquillo-Aioli.
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Endive & citrus salad
MEERESFRÜCHTE SEAFOOD
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Hamachi crudo
22 €Gereifter Gelbschwanzmakrele mit Aji Amarillo AguachileGereifter Gelbschwanzmakrele mit Aji Amarillo Aguachile, gerösteter Süßkartoffel und Stachelbeere.
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San Sebastian prawns
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Pulpo verde
26 € -
Mussels al albariño
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Creamy scallops
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Gegrillte Dorade mit baskischer Creme, Guindilla-Paprika und Spinat.
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Arroz caldoso
30 €Bomba-Reis in Safranbrühe mit Venusmuscheln, Miesmuscheln und Garnelen.
VOM LAND FROM THE LAND
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Duck leg confit
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Markknochen
32 €Bone marrowMarkknochen serviert mit Tomatenkonfitüre, Guindilla-Paprika und geröstetem Baguette.
SPANISCHE CHARKUTERIE SPANISH CHARCUTERIE
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La Tabla Baserri
35 € -
Tabla Ibérica
65 €
GESCHWENKTES FLEISCH CURED MEATS
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Jamon Serrano
18 €
DESSERT
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Basque Cheesecake serviert mit saisonalem Obst, Marcona-Mandeln und Honig.
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Churros serviert mit einem Bourbon-Dip aus gesalzenem Karamell.
Happy Hour (Mi - Do 17:00 - 19:00) Happy Hour (Wed - Thurs 5:00pm - 7:00pm)
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Pan con tomate
10 €Brot mit frischen Tomaten, Knoblauch, Meersalz und Olivenöl.
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Patatas Bravas
10 € -
Spanish Olives with bread
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Tortilla patatas
10 €Spanisches Omelett mit Kartoffelscheiben und Zwiebeln, serviert mit Chipotle-Aioli.
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Gildas
10 €Eingelegte Paprika, marinierte Oliven und eingelegte Sardellen.Eingelegte Paprika, marinierte Oliven und eingelegte Sardellen.
Preise wie vom Lokal veröffentlicht; sie können sich geändert haben. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.