Churros con caramelo
14 €
Bar Baserr · Bilbao
Churros serviert mit einem Bourbon-Dip aus gesalzenem Karamell.
Nährwerte
- Eiweiß5%
- Fett45%
- Kohlenhydrate50%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Frittierte Teiggebäcke in Form von langen Stäbchen, oft mit Zucker bestäubt. Sie werden typischerweise warm mit einem Dip serviert.
- Küche
- Spanisch
Typische Zutaten
- Mehl
- Wasser
- Salz
- Zucker
- Bourbon
- Karamell
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
Geschichte des Gerichts
Spanien
Über den Klassiker Churro. Das Lokal serviert seine eigene Variante.
- Herkunft
- Spanien
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Churros (Aussprache ['tʃuros]) sind ein iberisches Fettgebäck. Die länglichen Spritzkuchen mit sternförmigem Querschnitt werden aus Brandteig zubereitet, in heißem Öl frittiert und mit Zucker bestreut.
Auszug aus dem Wikipedia-Artikel „Churro“ · verwendete Version · CC BY-SA 4.0
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