Churros con caramelo
Чуррос з соусом із солоної карамелі та бурбону
14 EUR
Bar Baserr · Більбао
Churros served with a salted caramel bourbon dip.
Харчова цінність
- Білки5%
- Жири45%
- Вуглеводи50%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Смажене тісто, сформоване у вигляді довгих паличок, часто присипане цукром. Зазвичай подається теплим із соусом для макання.
- Кухня
- Іспанська
Типові інгредієнти
- борошно
- вода
- сіль
- цукор
- бурбон
- карамель
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Історія страви
Іспанія
Про класичну страву Чуррос. У закладі подають власну версію.
- Походження
- Іспанія
Докладніше
Чурос, також чуро (ісп. churros) — солодка обсмажена випічка з заварного тіста, що має в перетині вид багатокінцевої зірки або просто кругла в перерізі. Батьківщиною чурос вважається Іспанія, де чурос традиційно подають на сніданок.
Уривок зі статті Вікіпедії «Чурос» · використана версія · CC BY-SA 4.0
Вам сподобалася страва?