Arroz caldoso

30 €

Bar Baserr · Bilbao

Bomba-Reis in Safranbrühe mit Venusmuscheln, Miesmuscheln und Garnelen.

Nährwerte

≈ 550 kcalpro Portion von etwa 450 g

Eiweiß23%
23%
Fett20%
20%
Kohlenhydrate57%
57%

Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.

Über das Gericht

Ein sämiges Reisgericht aus Bomba-Reis, der in einer geschmackvollen Meeresfrüchtebrühe gekocht wird. Es zeichnet sich durch seine feuchte, flüssige Konsistenz im Vergleich zur Paella aus.

Küche: Spanisch
Herkunft: Spanien

Typische Zutaten

Bomba-Reis
Safran
Venusmuscheln
Miesmuscheln
Garnelen
Fischfond

Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.

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