Bar Baserr
Bilbao · Spaniolă · €€€€ · 34 de preparate · 10 EUR – 65 EUR · Prietenos cu vegetarienii
Program
- luni—
- marți—
- miercuri17:00–22:00
- joi17:00–22:00
- vineri17:00–23:00
- sâmbătă16:00–23:00
- duminică16:00–22:00
Ce să comanzi aici
Niciun preparat potrivit.
TAPAS
-
Pâine și măsline
12 EURBread & olives -
Pan con tomate
12 EURPâine cu roșii, usturoi, sare de mare și ulei de măslineBread topped with tomato, garlic, sea salt, and olive oil.
-
Tortilla de patatas
12 EUROmletă cu cartofi și ceapă, servită cu aioli de chipotleEgg omelet with sliced potatoes and onion, served with chipotle aioli.
-
Patatas bravas
14 EURCartofi crocanți serviți cu aioli de miso și sos brava de chipotleCrispy potatoes served with miso aioli and chipotle brava sauce.
-
Spargulă albă
18 EURWhite asparagusWhite asparagus with manchego cream, black pepper, and lemon zest.
-
Crochete de chorizo
15 EURChorizo croquetasChorizo and potato croquettes served with piquillo aioli.
-
Burrata con manzana
18 EUR -
Endive & citrus salad
-
Ciuperci shiitake
15 EURShiitake mushroomsShiitake mushrooms prepared with garlic, oregano, and lemon.
FRUCTE DE MARE SEAFOOD
-
Hamachi crudo
22 EURPește yellowtail curat cu aguachile aji amarillo, cartof dulce și coacăzeCured yellowtail with aji amarillo aguachile, roasted sweet potato, and gooseberry.
-
Creveți San Sebastian
22 EURSan Sebastian prawns -
Pulpo verde
26 EUR -
Mussels al albariño
18 EURSmochii în sos albariño -
Scallops cremoase
24 EURCreamy scallops -
Pincho de calamares
18 EUR -
Dorade a la plancha
22 EURGrilled sea bream with Basque cream, guindillas, and spinach.
-
Arroz caldoso
30 EURBomba rice in saffron broth with clams, mussels, and prawns.
DE LA TERĂ FROM THE LAND
-
Confit de pulpe de rață
40 EURDuck leg confit -
Steak cu shiitakes
40 EURSteak con shiitakes -
Creier de os
32 EURBone marrowBone marrow served with tomato jam, guindillas, and toasted baguette.
CHARCUTERIE SPANIOLĂ SPANISH CHARCUTERIE
-
La Tabla Baserri
35 EUR -
La Tabla de la Casa
48 EUR -
Tabla Ibérica
65 EUR
CARNE CURATĂ CURED MEATS
-
Jamon Serrano
18 EUR
DESERT DESSERT
-
Basque Cheesecake
14 EURBasque cheesecake served with seasonal fruit, Marcona almonds, and honey.
-
Churros con caramelo
14 EURChurros served with a salted caramel bourbon dip.
Happy Hour (Miercuri - Joi 17:00 - 19:00) Happy Hour (Wed - Thurs 5:00pm - 7:00pm)
-
Pan con tomate
10 EURPâine cu roșii proaspete, usturoi, sare de mare și ulei de măslineBread with fresh tomato, garlic, sea salt, and olive oil.
-
Patatas Bravas
10 EUR -
Spanish Olives with bread
-
Tortilla patatas
10 EUROmletă spaniolă cu cartofi și ceapă, servită cu aioli de chipotleSpanish egg omelet with sliced potatoes and onion, served with chipotle aioli.
-
Gildas
10 EURArdei murați, măsline marinate și anșoaPickled peppers, marinated olives, and tinned anchovies.
Prețuri așa cum au fost publicate de local; e posibil să se fi schimbat. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.