Hamachi crudo
Pește yellowtail curat cu aguachile aji amarillo, cartof dulce și coacăze
22 EUR
Bar Baserr · Bilbao
Cured yellowtail with aji amarillo aguachile, roasted sweet potato, and gooseberry.
Valori nutriționale
≈ 300 kcalper porție de aproximativ 150 g
- Proteine26%
- Grăsimi52%
- Carbohidrați22%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
Felii subțiri de hamachi crud, marinat într-un lichid picant pe bază de citrice.
- Bucătărie
- Fusion
Ingrediente tipice
- hamachi
- aji amarillo
- cartof dulce
- coacăză
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Ți-a plăcut preparatul?