Hamachi crudo
Marine edilmiş sarı kuyruklu uskumru
€22
Bar Baserr · Bilbao
Aji amarillo aguachile, fırınlanmış tatlı patates ve bektaşi üzümü ile marine edilmiş sarı kuyruklu uskumru.
Besin değerleri
≈ 300 kcalyaklaşık 150 g'lık porsiyon başına
- Protein26%
- Yağ52%
- Karbonhidrat22%
Bu yemeğin tipik bir porsiyonu için tahmindir; mekânın tarifi farklı olabilir.
Yemek hakkında
Baharatlı, narenciye bazlı bir sıvıda marine edilmiş ince dilimlenmiş çiğ sarı kuyruk (yellowtail).
- Mutfak
- Fusion
Tipik malzemeler
- hamachi
- aji amarillo
- tatlı patates
- bektaşi üzümü
Bu yemek hakkında genel bilgi; mekân tarafından sağlanmamıştır. Yemek görselleri menüdeki açıklamaya dayanan çizimlerdir, mekânın fotoğrafları değildir.
Bu yemeği beğendiniz mi?