Hamachi crudo
Surowy żółty okoń
22 €
Bar Baserr · Bilbao
Dojrzewający żółty okoń z aji amarillo aguachile, pieczonym słodkim ziemniakiem i agrestem.
Wartości odżywcze
≈ 300 kcalna porcję ok. 150 g
- Białko26%
- Tłuszcz52%
- Węglowodany22%
Szacunek dla typowej porcji tego dania; przepis lokalu może się różnić.
O daniu
Cienko pokrojony surowy yellowtail marynowany w pikantnym płynie na bazie cytrusów.
- Kuchnia
- Fusion
Typowe składniki
- hamachi
- aji amarillo
- słodki ziemniak
- porzeczka
Ogólne informacje o tym daniu, nie pochodzą od lokalu. Obrazy dań to ilustracje na podstawie opisu w menu, a nie zdjęcia z lokalu.
Smakowało ci to danie?