Hamachi crudo

В'ялений жовтий хвост з ахі амарільо агуачіле, запеченим солодким картоплею та аґрусом

22 EUR

Bar Baserr · Більбао

Cured yellowtail with aji amarillo aguachile, roasted sweet potato, and gooseberry.

Харчова цінність

≈ 300 ккална порцію близько 150 г

Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.

Тонко нарізане сире філе жовтого хвоста (yellowtail), мариноване в гострому цитрусовому розсолі.

Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.

Вам сподобалася страва?