Patatas bravas
Knusprige Kartoffeln mit Miso-Aioli und Chipotle-Sauce
14 €
Bar Baserr · Bilbao
Knusprige Kartoffeln, serviert mit Miso-Aioli und Chipotle-Brava-Sauce.
Nährwerte
≈ 450 kcal± 35% · pro Portion von etwa 246 g
- Eiweiß5,9 g
- Fett25 g
- Kohlenhydrate47 g
- davon gesättigte Fettsäuren
- 3 g
- davon Zucker
- 4,5 g
- Ballaststoffe
- 4,8 g
- Salz
- 1,5 g
Vitamine und Mineralstoffe, % der Referenzmenge
- Kalium 57%
- Vitamin C 48%
- Vitamin E 43%
- Eisen 20%
- Folat 18%
- Magnesium 18%
- Vitamin B1 17%
Berechnet aus einem Standardrezept dieses Gerichts und Nährwerttabellen; Rezept und Portion des Lokals können abweichen.
Quellen: BLS 4.0, Max Rubner-Institut (CC BY 4.0); USDA FoodData Central
Über das Gericht
Gewürfelte Kartoffeln, die knusprig frittiert und mit einer scharfen Sauce serviert werden.
- Küche
- Spanisch
Typische Zutaten
- Kartoffeln
- Miso-Aioli
- Chipotle-Brava-Sauce
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
Geschichte des Gerichts
Spanien
- Herkunft
- Spanien
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