Akademia Smaków
Warsaw · International · € · 31 dishes · PLN 8 – PLN 42 · Vegetarian-friendly
Opening hours
- Monday12:00–17:00
- Tuesday12:00–17:00
- Wednesday12:00–17:00
- Thursday12:00–17:00
- Friday12:00–17:00
- SaturdayClosed
- SundayClosed
What to order here
- Roasted white sausages (2) served on creamy potato puree, stewed sauerkraut and white cabbage, garnish of bacon and onion, and roasted onion and spring onionPLN 39≈ €8.84
- Cabbage stewed with bay boletes and dill, potatoes fried in butter with dillPLN 26≈ €5.89
- Fuczki. Bieszczady sauerkraut pancakes, yogurt and ajvar dip, carrot and apple saladPLN 26≈ €5.89
- Forest mushroom soup, noodles, dill, creamPLN 24≈ €5.44
No dishes match.
Soup Zupa
-
Warówka. Kremowa zupa na bazie soków: z kiszonych ogórków i kapusty z prażoną cebulką i śmietanką, puree ziemniaczane, koperek
-
Gulaszowa z udek indyka z papryką, pomidorami, ziemniakami i kluskami
-
Tomato soup, rice or dumplings, cream, parsley
PLN 16≈ €3.63Pomidorowa, ryż lub kluseczki, śmietana, natka pietruszkiTomato soup served with cream, parsley and rice or dumplings.
-
Zupa fajita z kawałkami marynowanej piersi kurczaka, papryką, cebulą, jalapeno, awokado i pomidorami, chipsy z tortilli, świeża kolendra
-
Nasz akademicki Ramen – bulion dashi i shoyu, plastry długo pieczonej wieprzowiny, sałatka goma wakame, shichimi togarashi, pak choy, shimeji białe i brązowe, pochwiaki, dymka, kiełki fasoli mung, jaj
-
New!!! Spinach soup with potatoes and a poached egg
PLN 16≈ €3.63Nowość!!! Szpinakowa z ziemniaczkami i jajkiem w koszulce -
Forest mushroom soup, noodles, dill, cream
PLN 24≈ €5.44Grzybowa z grzybów leśnych, łazanki, koperek, śmietana -
Pumpkin cream seasoned with coconut milk, ginger, nutmeg and chili flakes, pumpkin seed oil, roasted sunflower seeds
PLN 16≈ €3.63Krem z dyni doprawiony mleczkiem kokosowym, imbirem, gałką muszkatołową i płatkami chili, olej z pestek dyni, prażone pestki słonecznika -
Lemon soup with pieces of free-range chicken seasoned with lime leaves and lemongrass, jasmine rice, coriander
PLN 19≈ €4.31Cytrynowa z kawałkami kurczaka zagrodowego doprawiona listkami limonki i trawą cytrynową, ryż jaśminowy, kolendra -
Krem z czosnku, cebuli i porów, pesto szczypiorkowe, tosty z bagietki i serka blue
-
Military pea soup with bacon, sausage, carrots and potatoes, seasoned with marjoram, garlic and roasted onion
PLN 19≈ €4.31Wojskowa grochówka z boczkiem, kiełbasą, marchewką i ziemniakami, doprawiona majerankiem, czosnkiem i prażoną cebulką -
Meksykański krem kukurydziany, pesto szczypiorkowe, prażone pestki słonecznika, dymka
-
Nowość!!! Kremowa zupa z kilku rodzajów serów, tosty z wędzonym łososiem, szczypiorek
Cheese soup served with smoked salmon toasts and chives.
Main course Drugie danie
-
Gnocchi nadziewane kozim serem i truflami, sos śmietanowy z Chardonnay, parmezan, rukola z pomidorami i winegretem
-
Veal stew with vegetables and tarragon, boiled potatoes with dill, tomato and onion salad
PLN 42≈ €9.52Gulasz cielęcy z warzywami i estragonem, gotowane ziemniaczki z koperkiem, sałatka z pomidorów i cebulki -
Kapusta duszona z podgrzybkami i koperkiem, ziemniaczki podsmażane na maśle z koperkiem
-
Fusilli pasta with basil pesto baked with French goat cheese, tomato and spring onion salad with vinaigrette
PLN 26≈ €5.89Makaron Fusilli z pesto bazyliowym zapieczony z francuskim serem kozim, sałatka z pomidorów i dymki z winegretem -
Wheat tortilla rolls with spinach and three cheeses, cream, arugula with tomatoes and vinaigrette
PLN 26≈ €5.89Roladki z tortilli pszennej ze szpinakiem i trzema serami, śmietana, rukola z pomidorami i winegretem -
Pieczone białe kiełbaski (2) podane na kremowym puree ziemniaczanym, duszonej kiszonej i białej kapuście, okrasa z boczku i cebulki, i z prażonej cebulki i dymki
-
Meksykańskie Chili con carne z trzema rodzajami fasoli, pomidorami i papryką, ser, salsa pomidorowa, jalapeno, śmietana, ryż meksykański, kolendra
-
Cauliflower patties, yogurt and ajvar dip, arugula with tomatoes and vinaigrette, potatoes boiled with dill
PLN 26≈ €5.89Kotleciki z kalafiora, dip z jogurtu i ajvaru, rukola z pomidorami i winegretem, ziemniaczki gotowane z koperkiem -
Nowość!!! Bułeczki bao (2) przygotowywane na parze w koszu bambusowym, nadziewane mięsem pieczonego kurczaka, sos Hoisin, warzywa, sałatka orientalna
-
Fuczki. Bieszczadzkie placuszki z kapusty kiszonej, dip z jogurtu i ajvaru, surówka z marchewki i jabłka
-
Saltimbocca w wersji akademickiej z piersi kurczaka z szynką szwarcwaldzką i listkami szałwii, flambirowana Chardonnay, puree ziemniaczane, świeży ogórek z winegretem
-
Pieczarki Portobello nadziewane i zapiekane ze szpinakiem i 3 serami, gorąca salsa z pomidorów, czosnku i świeżej kolendry, bagietka
-
Nowość!!! Kotleciki mielone z indyka, ziemniaczki opiekane z cebulką, czosnkiem i ziołami prowansalskimi, sałatka z pomidorów, dymki i kiełków z winegretem
-
Orecchiette pasta, truffle cream sauce, parmesan, lettuce with tomatoes and vinaigrette
PLN 26≈ €5.89Makaron Orecchiette, śmietanowy sos truflowy, parmezan, sałata z pomidorami i winegretem -
Kotlet mielony z kilku gatunków ryb, doprawiony natką pietruszki i koperkiem, sos pomidorowy, ryż jaśminowy, surówka z białej kapusty z marchewką i majonezem
Desserts Desery
-
Compote: strawberry or multi-fruit
PLN 8≈ €1.81Kompot: truskawkowy lub wieloowocowy -
Compote: rhubarb, strawberry or multi-fruit
PLN 8≈ €1.81Kompot: rabarbarowy, truskawkowy lub wieloowocowy
-
Cauliflower patties, yogurt and ajvar dip, potatoes boiled with dill, arugula with tomatoes and vinaigrette ( 🍀 )
PLN 26≈ €5.89Kotleciki z kalafiora, dip z jogurtu i ajvaru, ziemniaczki gotowane z koperkiem, rukola z pomidorami i winegretem ( 🍀 )
Prices as published by the venue; they may have changed. Allergen codes as printed on the menu. If you have an allergy, ask the staff. Dish pictures are illustrations based on the menu description, not photos from the venue.