Akademia Smaków
Varșovia · Internațională · € · 31 de preparate · 8 PLN – 42 PLN · Prietenos cu vegetarienii
Program
- luni12:00–17:00
- marți12:00–17:00
- miercuri12:00–17:00
- joi12:00–17:00
- vineri12:00–17:00
- sâmbătăÎnchis
- duminicăÎnchis
Ce să comanzi aici
- Cârnați albi copți (2) serviți pe piure cremos de cartofi, varză murată și albă călită, topping de bacon și ceapă, ceapă prăjită și ceapă verde39 PLN≈ 8,84 EUR
- Varză călită cu ciuperci și mărar, cartofi prăjiți în unt cu mărar26 PLN≈ 5,89 EUR
- Fuczki. Clătite de varză murată din Bieszczady, dip de iaurt și ajvar, salată de morcov și măr26 PLN≈ 5,89 EUR
- Supă de ciuperci sălbatice cu găluște, mărar și smântână24 PLN≈ 5,44 EUR
Niciun preparat potrivit.
Supă Zupa
-
Supă cremă de varză murată și castraveți murați cu ceapă prăjită, smântână, piure de cartofi și mărar
16 PLN≈ 3,63 EURWarówka. Kremowa zupa na bazie soków: z kiszonych ogórków i kapusty z prażoną cebulką i śmietanką, puree ziemniaczane, koperek -
Gulaș de pulpe de curcan cu ardei, roșii, cartofi și găluște
21 PLN≈ 4,76 EURGulaszowa z udek indyka z papryką, pomidorami, ziemniakami i kluskami -
Supă de roșii cu orez sau găluște, smântână și pătrunjel
16 PLN≈ 3,63 EURPomidorowa, ryż lub kluseczki, śmietana, natka pietruszki -
Supă fajita cu bucăți de piept de pui marinat, ardei, ceapă, jalapeno, avocado și roșii, chipsuri de tortilla și coriandru proaspăt
19 PLN≈ 4,31 EURZupa fajita z kawałkami marynowanej piersi kurczaka, papryką, cebulą, jalapeno, awokado i pomidorami, chipsy z tortilli, świeża kolendra -
Nasz akademicki Ramen – bulion dashi i shoyu, plastry długo pieczonej wieprzowiny, sałatka goma wakame, shichimi togarashi, pak choy, shimeji białe i brązowe, pochwiaki, dymka, kiełki fasoli mung, jaj
-
Nou!!! Supă de spanac cu cartofi și ou poșat
16 PLN≈ 3,63 EURNowość!!! Szpinakowa z ziemniaczkami i jajkiem w koszulce -
Supă de ciuperci sălbatice cu găluște, mărar și smântână
24 PLN≈ 5,44 EURGrzybowa z grzybów leśnych, łazanki, koperek, śmietana -
Krem z dyni doprawiony mleczkiem kokosowym, imbirem, gałką muszkatołową i płatkami chili, olej z pestek dyni, prażone pestki słonecznika
-
Supă de lămâie cu bucăți de pui de la curte condimentată cu frunze de lime și lemongrass, orez jasmine și coriandru
19 PLN≈ 4,31 EURCytrynowa z kawałkami kurczaka zagrodowego doprawiona listkami limonki i trawą cytrynową, ryż jaśminowy, kolendra -
Cremă de usturoi, ceapă și praz, pesto de ceapă verde, toast de baghetă și brânză blue
16 PLN≈ 3,63 EURKrem z czosnku, cebuli i porów, pesto szczypiorkowe, tosty z bagietki i serka blue -
Supă de mazăre militară cu bacon, cârnați, morcovi și cartofi, condimentată cu mărar, usturoi și ceapă prăjită
19 PLN≈ 4,31 EURWojskowa grochówka z boczkiem, kiełbasą, marchewką i ziemniakami, doprawiona majerankiem, czosnkiem i prażoną cebulką -
Cremă mexicană de porumb cu pesto de ceapă verde, semințe de floarea-soarelui prăjite și ceapă verde
16 PLN≈ 3,63 EURMeksykański krem kukurydziany, pesto szczypiorkowe, prażone pestki słonecznika, dymka -
Nowość!!! Kremowa zupa z kilku rodzajów serów, tosty z wędzonym łososiem, szczypiorek
Fel principal Drugie danie
-
Gnocchi umplute cu brânză de capră și trufe, sos de smântână cu Chardonnay, parmezan, rucola cu roșii și dressing vinaigrette
26 PLN≈ 5,89 EURGnocchi nadziewane kozim serem i truflami, sos śmietanowy z Chardonnay, parmezan, rukola z pomidorami i winegretem -
Gulaș de vițel cu legume și tarhon, cartofi fierți cu mărar, salată de roșii și ceapă
42 PLN≈ 9,52 EURGulasz cielęcy z warzywami i estragonem, gotowane ziemniaczki z koperkiem, sałatka z pomidorów i cebulki -
Kapusta duszona z podgrzybkami i koperkiem, ziemniaczki podsmażane na maśle z koperkiem
-
Paste Fusilli cu pesto de busuioc, coapte cu brânză de capră franceză, salată de roșii și ceapă verde cu dressing vinaigrette
26 PLN≈ 5,89 EURMakaron Fusilli z pesto bazyliowym zapieczony z francuskim serem kozim, sałatka z pomidorów i dymki z winegretem -
Rulouri de tortilla de grâu cu spanac și trei tipuri de brânză, smântână, rucola cu roșii și dressing vinaigrette
26 PLN≈ 5,89 EURRoladki z tortilli pszennej ze szpinakiem i trzema serami, śmietana, rukola z pomidorami i winegretem -
Cârnați albi copți (2) serviți pe piure cremos de cartofi, varză murată și albă călită, topping de bacon și ceapă, ceapă prăjită și ceapă verde
39 PLN≈ 8,84 EURPieczone białe kiełbaski (2) podane na kremowym puree ziemniaczanym, duszonej kiszonej i białej kapuście, okrasa z boczku i cebulki, i z prażonej cebulki i dymki -
Chili con carne mexican cu trei tipuri de fasole, roșii și ardei, brânză, salsa de roșii, jalapeno, smântână, orez mexican și coriandru
39 PLN≈ 8,84 EURMeksykańskie Chili con carne z trzema rodzajami fasoli, pomidorami i papryką, ser, salsa pomidorowa, jalapeno, śmietana, ryż meksykański, kolendra -
Chiftele de conopidă, dip de iaurt și ajvar, rucola cu roșii și dressing vinaigrette, cartofi fierți cu mărar
26 PLN≈ 5,89 EURKotleciki z kalafiora, dip z jogurtu i ajvaru, rukola z pomidorami i winegretem, ziemniaczki gotowane z koperkiem -
Nou!!! Chifle bao (2) pregătite la abur în coș de bambus, umplute cu carne de pui coapt, sos Hoisin, legume, salată orientală
39 PLN≈ 8,84 EURNowość!!! Bułeczki bao (2) przygotowywane na parze w koszu bambusowym, nadziewane mięsem pieczonego kurczaka, sos Hoisin, warzywa, sałatka orientalna -
Fuczki. Clătite de varză murată din Bieszczady, dip de iaurt și ajvar, salată de morcov și măr
26 PLN≈ 5,89 EURFuczki. Bieszczadzkie placuszki z kapusty kiszonej, dip z jogurtu i ajvaru, surówka z marchewki i jabłka -
Saltimbocca w wersji akademickiej z piersi kurczaka z szynką szwarcwaldzką i listkami szałwii, flambirowana Chardonnay, puree ziemniaczane, świeży ogórek z winegretem
-
Ciuperci Portobello umplute și coapte cu spanac și 3 brânzeturi, salsa caldă de roșii, usturoi și coriandru proaspăt, baghetă
26 PLN≈ 5,89 EURPieczarki Portobello nadziewane i zapiekane ze szpinakiem i 3 serami, gorąca salsa z pomidorów, czosnku i świeżej kolendry, bagietka -
Nowość!!! Kotleciki mielone z indyka, ziemniaczki opiekane z cebulką, czosnkiem i ziołami prowansalskimi, sałatka z pomidorów, dymki i kiełków z winegretem
-
Paste Orecchiette, sos cremos de trufe, parmezan, salată cu roșii și dressing vinaigrette
26 PLN≈ 5,89 EURMakaron Orecchiette, śmietanowy sos truflowy, parmezan, sałata z pomidorami i winegretem -
Kotlet mielony z kilku gatunków ryb, doprawiony natką pietruszki i koperkiem, sos pomidorowy, ryż jaśminowy, surówka z białej kapusty z marchewką i majonezem
Desert Desery
-
Compot: de căpșuni sau de fructe mixte
8 PLN≈ 1,81 EURKompot: truskawkowy lub wieloowocowy -
Compot: de rupas, de căpșuni sau de fructe mixte
8 PLN≈ 1,81 EURKompot: rabarbarowy, truskawkowy lub wieloowocowy
-
Chiftele de conopidă, dip de iaurt și ajvar, cartofi fierți cu mărar, rucola cu roșii și dressing vinaigrette ( 🍀 )
26 PLN≈ 5,89 EURKotleciki z kalafiora, dip z jogurtu i ajvaru, ziemniaczki gotowane z koperkiem, rukola z pomidorami i winegretem ( 🍀 )
Prețuri așa cum au fost publicate de local; e posibil să se fi schimbat. Codurile de alergeni sunt cele din meniu. Dacă ai o alergie, întreabă personalul. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.