Akademia Smaków
Varšava · Internacionalna · € · 31 jelo · PLN 8 – PLN 42 · Pogodno za vegetarijance
Radno vrijeme
- Mon12:00–17:00
- Tue12:00–17:00
- Wed12:00–17:00
- Thu12:00–17:00
- Fri12:00–17:00
- SatZatvoreno
- SunZatvoreno
Šta ovdje naručiti
- Pečene bijele kobasice (2) poslužene na kremastom pireu od krompira, dinstanom kiselim i bijelim kupusom, preljev od slanine i luka, te prženim lukom i mladim lukomPLN 39≈ € 8.84
- Dinstani kupus s vrganjima i koprom, mini krompiri prženi na maslacu s kopromPLN 26≈ € 5.89
- Fuczki. Bieszczady pljeskavice od kiselog kupusa, dip od jogurta i ajvara, salata od mrkve i jabukePLN 26≈ € 5.89
- Juha od gljiva, rezanci, kopar, pavlakaPLN 24≈ € 5.44
Nema odgovarajućih jela.
Juhe Zupa
-
Kremasta juha na bazi sokova od kiselih krastavaca i kupusa s prženim lukom i pavlakom, pire od krompira, kopar
PLN 16≈ € 3.63Warówka. Kremowa zupa na bazie soków: z kiszonych ogórków i kapusty z prażoną cebulką i śmietanką, puree ziemniaczane, koperek -
Gulaszowa z udek indyka z papryką, pomidorami, ziemniakami i kluskami
-
Paradajzova juha, riža ili rezanci, pavlaka, peršun
PLN 16≈ € 3.63Pomidorowa, ryż lub kluseczki, śmietana, natka pietruszkiParadajzova juha koja se služi s pavlakom, peršunom te rižom ili rezancima.
-
Zupa fajita z kawałkami marynowanej piersi kurczaka, papryką, cebulą, jalapeno, awokado i pomidorami, chipsy z tortilli, świeża kolendra
-
Nasz akademicki Ramen – bulion dashi i shoyu, plastry długo pieczonej wieprzowiny, sałatka goma wakame, shichimi togarashi, pak choy, shimeji białe i brązowe, pochwiaki, dymka, kiełki fasoli mung, jaj
Ramen u dashi i shoyu temelju s pečenom svinjetinom, jajetom, shimeji gljivama, pak choy i rezancima.
-
Novost!!! Špinatna juha s krompirom i poširanim jajetom
PLN 16≈ € 3.63Nowość!!! Szpinakowa z ziemniaczkami i jajkiem w koszulce -
Juha od gljiva, rezanci, kopar, pavlaka
PLN 24≈ € 5.44Grzybowa z grzybów leśnych, łazanki, koperek, śmietanaJuha od šumskih gljiva s rezancima, pavlakom i koprom.
-
Krem z dyni doprawiony mleczkiem kokosowym, imbirem, gałką muszkatołową i płatkami chili, olej z pestek dyni, prażone pestki słonecznika
-
Limunova juha s komadićima domaćeg pileta začinjena listićima limete i stolicom citrona, jasminova riža, korijander
PLN 19≈ € 4.31Cytrynowa z kawałkami kurczaka zagrodowego doprawiona listkami limonki i trawą cytrynową, ryż jaśminowy, kolendraLimunova juha s piletinom, stolicom citrona i limetom, poslužuje se uz jasminovu rižu i korijander.
-
Krem od češnjaka, luka i porika, vlasasto pesto od vrha luka, tost od bageta i blue sir
PLN 16≈ € 3.63Krem z czosnku, cebuli i porów, pesto szczypiorkowe, tosty z bagietki i serka blue -
Vojni grašak s slaninom, kobasicom, mrkvom i krompirom, začinjen majčinom dušicom, češnjakom i prženim lukom
PLN 19≈ € 4.31Wojskowa grochówka z boczkiem, kiełbasą, marchewką i ziemniakami, doprawiona majerankiem, czosnkiem i prażoną cebulką -
Meksykański krem kukurydziany, pesto szczypiorkowe, prażone pestki słonecznika, dymka
Krem od kukuruza s pesto od vrha luka, mladim lukom i prženim sjemenkama suncokreta.
-
Novost!!! Kremasta juha od nekoliko vrsta sireva, tost s dimljenim lososom, vlasati luk
PLN 21≈ € 4.76Nowość!!! Kremowa zupa z kilku rodzajów serów, tosty z wędzonym łososiem, szczypiorekSirna juha koja se služi uz tost s dimljenim lososom i vlasatim lukom.
Glavno jelo Drugie danie
-
Gnocchi punjeni kozjim sirom i tartufima, kremasti umak od Chardonnaya, parmezan, rukola s paradajzom i vinaigretom
PLN 26≈ € 5.89Gnocchi nadziewane kozim serem i truflami, sos śmietanowy z Chardonnay, parmezan, rukola z pomidorami i winegretemGnocchi s kozjim sirom i tartufima u kremastom umaku od Chardonnaya, parmezanu i rukoli s paradajzom.
-
Gulaš od teletine s povrćem i estragonom, kuhani mini krompiri s koprom, salata od paradajza i luka
PLN 42≈ € 9.52Gulasz cielęcy z warzywami i estragonem, gotowane ziemniaczki z koperkiem, sałatka z pomidorów i cebulki -
Kapusta duszona z podgrzybkami i koperkiem, ziemniaczki podsmażane na maśle z koperkiem
-
Fusilli tjestenina s bazilika pesto umakom zapečena s francuskim kozjim sirom, salata od paradajza i mladog luka s vinaigretom
PLN 26≈ € 5.89Makaron Fusilli z pesto bazyliowym zapieczony z francuskim serem kozim, sałatka z pomidorów i dymki z winegretem -
Tortilja roladi s špinatom i tri vrste sira, pavlaka, rukola s paradajzom i vinaigretom
PLN 26≈ € 5.89Roladki z tortilli pszennej ze szpinakiem i trzema serami, śmietana, rukola z pomidorami i winegretemTortilja roladi sa špinatom i sirom, poslužuju se uz pavlaku i rukolu s paradajzom.
-
Pieczone białe kiełbaski (2) podane na kremowym puree ziemniaczanym, duszonej kiszonej i białej kapuście, okrasa z boczku i cebulki, i z prażonej cebulki i dymki
Pečena bijela kobasica s pireom od krompira, kupusom te slaninom i lukom.
-
Meksykańskie Chili con carne z trzema rodzajami fasoli, pomidorami i papryką, ser, salsa pomidorowa, jalapeno, śmietana, ryż meksykański, kolendra
Chili con carne s grahom, paradajzom, paprikom, sirom i jalapeno paprikom, poslužuje se uz rižu i korijander.
-
Punjeni cvjetovi cvjetača, dip od jogurta i ajvara, rukola s paradajzom i vinaigretom, krompiri kuhani s koprom
PLN 26≈ € 5.89Kotleciki z kalafiora, dip z jogurtu i ajvaru, rukola z pomidorami i winegretem, ziemniaczki gotowane z koperkiemPunjeni cvjetač s jogurtno-ajvar dipom, rukolom, paradajzom i kuhanim krompirom.
-
Nowość!!! Bułeczki bao (2) przygotowywane na parze w koszu bambusowym, nadziewane mięsem pieczonego kurczaka, sos Hoisin, warzywa, sałatka orientalna
-
Fuczki. Bieszczady pljeskavice od kiselog kupusa, dip od jogurta i ajvara, salata od mrkve i jabuke
PLN 26≈ € 5.89Fuczki. Bieszczadzkie placuszki z kapusty kiszonej, dip z jogurtu i ajvaru, surówka z marchewki i jabłka -
Saltimbocca w wersji akademickiej z piersi kurczaka z szynką szwarcwaldzką i listkami szałwii, flambirowana Chardonnay, puree ziemniaczane, świeży ogórek z winegretem
Piletina s šunkom i kaduljom u umaku od Chardonnaya, poslužuje se uz pire i krastavac.
-
Pieczarki Portobello nadziewane i zapiekane ze szpinakiem i 3 serami, gorąca salsa z pomidorów, czosnku i świeżej kolendry, bagietka
Zapečene portobello gljive sa špinatom i sirom, poslužuju se uz paradajz salsu i baget.
-
Nowość!!! Kotleciki mielone z indyka, ziemniaczki opiekane z cebulką, czosnkiem i ziołami prowansalskimi, sałatka z pomidorów, dymki i kiełków z winegretem
-
Orecchiette tjestenina, kremasti trufelni umak, parmezan, salata s paradajzom i vinaigretom
PLN 26≈ € 5.89Makaron Orecchiette, śmietanowy sos truflowy, parmezan, sałata z pomidorami i winegretemOrecchiette tjestenina u trufelnom umaku s parmezanom i salatom od paradajza.
-
Kotlet mielony z kilku gatunków ryb, doprawiony natką pietruszki i koperkiem, sos pomidorowy, ryż jaśminowy, surówka z białej kapusty z marchewką i majonezem
Riblja ćuftica s peršunom i koprom, poslužuje se uz paradajz umak, rižu i salatu.
Deserti Desery
-
Kompot: od jagoda ili mješavine voća
PLN 8≈ € 1.81Kompot: truskawkowy lub wieloowocowy -
Kompot: od rabarbara, jagoda ili mješavine voća
PLN 8≈ € 1.81Kompot: rabarbarowy, truskawkowy lub wieloowocowy
Dodaci
-
Punjeni cvjetovi cvjetača, dip od jogurta i ajvara, krompiri kuhani s koprom, rukola s paradajzom i vinaigretom ( 🍀 )
PLN 26≈ € 5.89Kotleciki z kalafiora, dip z jogurtu i ajvaru, ziemniaczki gotowane z koperkiem, rukola z pomidorami i winegretem ( 🍀 )
Cijene su onakve kakve je objavio restoran; možda su se promijenile. Oznake alergena kao na jelovniku. Ako imate alergiju, pitajte osoblje. Slike jela su ilustracije prema opisu iz jelovnika, a ne fotografije lokala.