Akademia Smaków
Warschau · International · € · 31 Gerichte · 8 PLN – 42 PLN · Vegetarierfreundlich
Öffnungszeiten
- Montag12:00–17:00
- Dienstag12:00–17:00
- Mittwoch12:00–17:00
- Donnerstag12:00–17:00
- Freitag12:00–17:00
- SamstagGeschlossen
- SonntagGeschlossen
Was man hier bestellen sollte
- Gebratene weiße Würstchen (2) auf cremigem Kartoffelpüree, geschmorter Sauerkraut- und Weißkohl, Speck- und Zwiebel-Topping sowie gerösteten Zwiebeln und Frühlingszwiebeln39 PLN≈ 8,84 €
- Geschmorter Kohl mit Steinpilzen und Dill, in Butter gebratene Kartoffeln mit Dill26 PLN≈ 5,89 €
- Fuczki. Bieszczady-Pfannkuchen aus Sauerkraut, Joghurt-Ajvar-Dip, Karotten-Apfel-Salat26 PLN≈ 5,89 €
- Waldpilzsuppe mit Nudeln, Dill, Sahne24 PLN≈ 5,44 €
Keine passenden Gerichte.
Suppen Zupa
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Warówka. Cremige Suppe auf Basis von Sauerkurkinensaft und Kohl mit gerösteten Zwiebeln und Sahne, Kartoffelpüree, Dill
16 PLN≈ 3,63 €Warówka. Kremowa zupa na bazie soków: z kiszonych ogórków i kapusty z prażoną cebulką i śmietanką, puree ziemniaczane, koperek -
Gulaszowa z udek indyka z papryką, pomidorami, ziemniakami i kluskami
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Tomatensuppe mit Reis oder Klößchen, Sahne, Petersilie
16 PLN≈ 3,63 €Pomidorowa, ryż lub kluseczki, śmietana, natka pietruszki -
Zupa fajita z kawałkami marynowanej piersi kurczaka, papryką, cebulą, jalapeno, awokado i pomidorami, chipsy z tortilli, świeża kolendra
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Nasz akademicki Ramen – bulion dashi i shoyu, plastry długo pieczonej wieprzowiny, sałatka goma wakame, shichimi togarashi, pak choy, shimeji białe i brązowe, pochwiaki, dymka, kiełki fasoli mung, jaj
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Neu!!! Spinatsuppe mit Kartoffeln und pochiertem Ei
16 PLN≈ 3,63 €Nowość!!! Szpinakowa z ziemniaczkami i jajkiem w koszulceSpinatsuppe serviert mit Kartoffeln und einem pochierten Ei.
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Waldpilzsuppe mit Nudeln, Dill, Sahne
24 PLN≈ 5,44 €Grzybowa z grzybów leśnych, łazanki, koperek, śmietanaSuppe aus Waldpilzen mit Nudeln, Sahne und Dill.
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Kürbiscremesuppe gewürzt mit Kokosmilch, Ingwer, Muskatnuss und Chiliflocken, Kürbiskernöl, geröstete Sonnenblumenkerne
16 PLN≈ 3,63 €Krem z dyni doprawiony mleczkiem kokosowym, imbirem, gałką muszkatołową i płatkami chili, olej z pestek dyni, prażone pestki słonecznika -
Zitronensuppe mit Stücken von Freilandhähnchen gewürzt mit Limettenblättern und Zitronengras, Jasminreis, Koriander
19 PLN≈ 4,31 €Cytrynowa z kawałkami kurczaka zagrodowego doprawiona listkami limonki i trawą cytrynową, ryż jaśminowy, kolendraZitronensuppe mit Hähnchen, Zitronengras und Limette, serviert mit Jasminreis und Koriander.
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Creme aus Knoblauch, Zwiebeln und Lauch, Schnittlauchpesto, Baguette-Toast und Blue Cheese
16 PLN≈ 3,63 €Krem z czosnku, cebuli i porów, pesto szczypiorkowe, tosty z bagietki i serka blue -
Militär-Erbsensuppe mit Speck, Wurst, Karotten und Kartoffeln, gewürzt mit Majoran, Knoblauch und gerösteten Zwiebeln
19 PLN≈ 4,31 €Wojskowa grochówka z boczkiem, kiełbasą, marchewką i ziemniakami, doprawiona majerankiem, czosnkiem i prażoną cebulką -
Mexikanische Maiscremesuppe, Schnittlauchpesto, geröstete Sonnenblumenkerne, Frühlingszwiebeln
16 PLN≈ 3,63 €Meksykański krem kukurydziany, pesto szczypiorkowe, prażone pestki słonecznika, dymkaMaiscremesuppe mit Schnittlauchpesto, Frühlingszwiebeln und gerösteten Sonnenblumenkernen.
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Nowość!!! Kremowa zupa z kilku rodzajów serów, tosty z wędzonym łososiem, szczypiorek
Hauptspeisen Drugie danie
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Gnocchi gefüllt mit Ziegenkäse und Trüffeln, Sahnesauce mit Chardonnay, Parmesan, Rucola mit Tomaten und Vinaigrette
26 PLN≈ 5,89 €Gnocchi nadziewane kozim serem i truflami, sos śmietanowy z Chardonnay, parmezan, rukola z pomidorami i winegretem -
Kalbsgulasch mit Gemüse und Estragon, gekochte Kartoffeln mit Dill, Tomaten-Zwiebel-Salat
42 PLN≈ 9,52 €Gulasz cielęcy z warzywami i estragonem, gotowane ziemniaczki z koperkiem, sałatka z pomidorów i cebulki -
Kapusta duszona z podgrzybkami i koperkiem, ziemniaczki podsmażane na maśle z koperkiem
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Fusilli-Nudeln mit Basilikumpesto überbacken mit französischem Ziegenkäse, Tomaten-Frühlingszwiebel-Salat mit Vinaigrette
26 PLN≈ 5,89 €Makaron Fusilli z pesto bazyliowym zapieczony z francuskim serem kozim, sałatka z pomidorów i dymki z winegretemÜberbackene Fusilli-Nudeln mit Basilikumpesto und Ziegenkäse, serviert mit einem Tomatensalat.
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Weizentortilla-Röllchen mit Spinat und drei Käsesorten, Sahne, Rucola mit Tomaten und Vinaigrette
26 PLN≈ 5,89 €Roladki z tortilli pszennej ze szpinakiem i trzema serami, śmietana, rukola z pomidorami i winegretemTortilla-Röllchen mit Spinat und Käse, serviert mit Sahne sowie Rucola mit Tomaten.
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Pieczone białe kiełbaski (2) podane na kremowym puree ziemniaczanym, duszonej kiszonej i białej kapuście, okrasa z boczku i cebulki, i z prażonej cebulki i dymki
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Meksykańskie Chili con carne z trzema rodzajami fasoli, pomidorami i papryką, ser, salsa pomidorowa, jalapeno, śmietana, ryż meksykański, kolendra
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Blumenkohlküchlein, Joghurt-Ajvar-Dip, Rucola mit Tomaten und Vinaigrette, mit Dill gekochte Kartoffeln
26 PLN≈ 5,89 €Kotleciki z kalafiora, dip z jogurtu i ajvaru, rukola z pomidorami i winegretem, ziemniaczki gotowane z koperkiem -
Nowość!!! Bułeczki bao (2) przygotowywane na parze w koszu bambusowym, nadziewane mięsem pieczonego kurczaka, sos Hoisin, warzywa, sałatka orientalna
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Fuczki. Bieszczady-Pfannkuchen aus Sauerkraut, Joghurt-Ajvar-Dip, Karotten-Apfel-Salat
26 PLN≈ 5,89 €Fuczki. Bieszczadzkie placuszki z kapusty kiszonej, dip z jogurtu i ajvaru, surówka z marchewki i jabłka -
Saltimbocca w wersji akademickiej z piersi kurczaka z szynką szwarcwaldzką i listkami szałwii, flambirowana Chardonnay, puree ziemniaczane, świeży ogórek z winegretem
Hähnchen mit Schinken und Salbei in einer Chardonnay-Sauce, serviert mit Püree und Gurke.
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Pieczarki Portobello nadziewane i zapiekane ze szpinakiem i 3 serami, gorąca salsa z pomidorów, czosnku i świeżej kolendry, bagietka
Überbackene Portobello-Pilze mit Spinat und Käse, serviert mit Tomatensalsa und Baguette.
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Nowość!!! Kotleciki mielone z indyka, ziemniaczki opiekane z cebulką, czosnkiem i ziołami prowansalskimi, sałatka z pomidorów, dymki i kiełków z winegretem
Putenfrikadellen mit Kartoffeln und einem Salat aus Tomaten, Frühlingszwiebeln und Sprossen.
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Makaron Orecchiette, śmietanowy sos truflowy, parmezan, sałata z pomidorami i winegretem
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Kotlet mielony z kilku gatunków ryb, doprawiony natką pietruszki i koperkiem, sos pomidorowy, ryż jaśminowy, surówka z białej kapusty z marchewką i majonezem
Fischfrikadelle mit Petersilie und Dill, serviert mit Tomatensauce, Reis und Salat.
Desserts Desery
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Kompot: Erdbeer oder Mehrfrucht
8 PLN≈ 1,81 €Kompot: truskawkowy lub wieloowocowyErdbeer- oder Mehrfruchtkompot.
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Kompot: Rhabarber, Erdbeer oder Mehrfrucht
8 PLN≈ 1,81 €Kompot: rabarbarowy, truskawkowy lub wieloowocowy
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Blumenkohlküchlein, Joghurt-Ajvar-Dip, mit Dill gekochte Kartoffeln, Rucola mit Tomaten und Vinaigrette ( 🍀 )
26 PLN≈ 5,89 €Kotleciki z kalafiora, dip z jogurtu i ajvaru, ziemniaczki gotowane z koperkiem, rukola z pomidorami i winegretem ( 🍀 )
Preise wie vom Lokal veröffentlicht; sie können sich geändert haben. Allergenkennzeichnung wie auf der Karte angegeben. Bei Allergien bitte das Personal fragen. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.