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Original · Deutsch

Restaurant Haus Meer

Düsseldorf · International · €€€€ · 30 Gerichte · 4 € – 49 € · Vegetarierfreundlich

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Öffnungszeiten
  • Montag17:00–23:00
  • DienstagGeschlossen
  • MittwochGeschlossen
  • Donnerstag17:00–23:00
  • Freitag17:00–23:00
  • Samstag17:00–23:00
  • Sonntag17:00–23:00

Was man hier bestellen sollte

Vorweg

  • Vegetarische Ceviche

    16 €

    Butternusskürbis mit dehydriertem Feta, Mango und Wildkräutersalat.

  • Gefüllte Safranarancini

    16 €

    Safranarancini mit Taleggio-Käse, Vadouvanaioli und Rucola.

  • Knusprige Tostada

    22 €

    Knusprige Tostada mit Avocado, Gelbschwanzmakrele und Nori.

  • Beef Tataki

    20 €

    Beef Tataki mit Daikon, Endiviensalat und Trüffelponzu.

  • Steaktatar

    Vorspeise 24 €Hauptgang 34 €

    Steaktatar serviert mit Brioche und Senfsaat-Schnittlauchaioli.

Fisch & Fleisch

  • Adlerfisch

    30 €

    Adlerfisch mit Kalamansisschaum, Fenchel und Gnocchi.

  • Seeteufel im Lardomantel

    38 €

    Seeteufel im Lardomantel mit Senfsauce, Wirsting und Steckrübenpüree.

  • Maishähnchenbrust

    30 €

    Maishähnchenbrust mit Weintraubensauce, Spitzkohl und Süßkartoffelpüree.

  • Ragout vom Hirsch

    36 €

    Hirschragout mit Schmorsauce, Wurzelgemüse und polnischen Kluski.

  • Rinderfilet mit Pilzkruate

    49 €

    Rinderfilet mit Pilzkruate, Silberzwiebeln in Vadouvanjus und Urkornrisotto.

Suppe

Pasta & Meer

  • Gerösteter Kürbis

    20 €

    Gerösteter Kürbis mit Burrata, Haselnussesto und Kürbiskernöl.

  • Spaghetti alla Chitarra Limone

    22 €

    Spaghetti alla Chitarra Limone mit Pecorino und Salbei.

  • Erbsenrisotto

    24 €

    Erbsenrisotto mit Feta, Macadamianuss und Shimejipilzen.

Dessert

Chefs Choice Menü

  • Geräuchter Aal

    Geräucherter Aal mit Rosenkohl, Yuzugel und Tomatillo.

  • Erbsenrisotto

    Erbsenrisotto mit Feta, Macadamia und Shimejipilzen.

  • Geschmorte Ochsenbäckchen

    Geschmorte Ochsenbäckchen mit Pastinakempüree, Topinamburchips und Paprikaaioli.

  • Matcha Panna Cotta

    Matcha Panna Cotta mit Himbeersorbet und Pistazie.

Nudeln!

Lecker!

Süß!

  • Eis / Sorbet

    4 €

    Eis oder Sorbet mit Schokolinsen.

Preise wie vom Lokal veröffentlicht; sie können sich geändert haben. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.

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