Tastavo Menu restauracji w Twoim języku Zaloguj się
Polski

Restaurant Haus Meer

Düsseldorf · Międzynarodowa · €€€€ · 30 dań · 4 € – 49 € · Dla wegetarian

Trasa Zadzwoń Zarezerwuj stolik
Godziny otwarcia
  • poniedziałek17:00–23:00
  • wtorekZamknięte
  • środaZamknięte
  • czwartek17:00–23:00
  • piątek17:00–23:00
  • sobota17:00–23:00
  • niedziela17:00–23:00

Co tu zamówić

Na przystawkę Vorweg

  • Wegetariańskie ceviche

    16 €
    Vegetarische Ceviche

    Dynia piżmowa z suszoną fetą, mango i sałatką z dzikich ziół.

  • Farszowane arancini szafranowe

    16 €
    Gefüllte Safranarancini

    Arancini szafranowe z serem Taleggio, majonezem Vadouvan i rukolą.

  • Chrupiąca tostada

    22 €
    Knusprige Tostada

    Chrupiąca tostada z awokado, makrelą żółtobrzuchą i nori.

  • Beef Tataki

    20 €
    Smażona wołowina podana w sposób tataki

    Beef Tataki z daikonem, sałatą endywia i ponzu truflowym.

  • Steaktatar

    Vorspeise 24 €Hauptgang 34 €
    Tatar wołowy

    Steaktatar serwowany z brioche i majonezem z gorczycy i szczypiorku.

Ryby i mięsa Fisch & Fleisch

  • Ryba orzeł

    30 €
    Adlerfisch

    Ryba orzeł z pianką z calamansi, fenkułem i gnocchi.

  • Pieleniowiec w płaszczu z słoniny

    38 €
    Seeteufel im Lardomantel

    Pieleniowiec w płaszczu z słoniny z sosem musztardowym, Wirsting i purée z pasternaku.

  • Pierś z kurczaka kukurydzianego

    30 €
    Maishähnchenbrust

    Pierś z kurczaka kukurydzianego z sosem winnym, kapustą pekińską i purée ze słodkich ziemniaków.

  • Ragout z jelenia

    36 €
    Ragout vom Hirsch

    Ragout z jelenia z sosem duszonym, warzywami korzeniowymi i polskimi kluskami.

  • Polędwica wołowa z kremem grzybowym

    49 €
    Rinderfilet mit Pilzkruate

    Polędwica wołowa z kremem grzybowym, szalotką w sosie Vadouvan i risotto z orkiszu.

Zupy Suppe

  • Esencja z prawdziwków

    14 €
    Steinpilzessenz

    Esencja z prawdziwków z gyoza z prawdziwkami.

  • Kremowa zupa z kalafiora

    16 €
    Crèmige Kohltraubisuppe

    Zupa z kalafiora z pieczoną krewetką i tatarami z ogórka i koperku.

Makaron i morze Pasta & Meer

  • Pieczona dynia

    20 €
    Gerösteter Kürbis

    Pieczona dynia z burratą, pesto z orzechów laskowych i olejem z pestek dyni.

  • Spaghetti alla Chitarra Limone

    22 €
    Makaron spaghetti w stylu chitarra z cytryną

    Spaghetti alla Chitarra Limone z serem Pecorino i szałwią.

  • Risotto z groszkiem

    24 €
    Erbsenrisotto

    Risotto z groszkiem z fetą, orzechami makadamia i grzybami shimeji.

Desery Dessert

  • Tarte Tatin z gruszki

    10 €
    Tarte Tartin von der Birne

    Tarte Tatin z gruszki z miodem i tymiankiem.

  • Mus z białej czekolady karmelowej

    12 €
    Mousse von weißer Karamellschokolade

    Mus z białej czekolady karmelowej z canelées i crumble.

  • Matcha Panna Cotta

    12 €
    Deser panna cotta o smaku matcha

    Matcha Panna Cotta z sorbetem malinowym i pistacją.

  • Domowe lody / sorbet

    4 €
    Hausgemachtes Eis / Sorbet

    Domowe lody lub sorbet w zmieniających się smakach.

  • Zestaw serów | Chutney

    19 €
    Käsevariation | Chutney

Menu Szefa Kuchni Chefs Choice Menü

  • Wędzony węgorz

    Geräuchter Aal

    Wędzony węgorz z brukselką, żelem z yuzu i tomatillo.

  • Risotto z groszkiem

    Erbsenrisotto

    Risotto z groszkiem z fetą, makadamia i grzybami shimeji.

  • Duszone policzki wołowe

    Geschmorte Ochsenbäckchen

    Duszone policzki wołowe z purée z pasternaku, chipsami z topinamburu i majonezem paprykowym.

  • Matcha Panna Cotta

    Deser panna cotta o smaku matcha

    Matcha Panna Cotta z sorbetem malinowym i pistacją.

Makaron! Nudeln!

Pyszności! Lecker!

Słodkości! Süß!

  • Lody / sorbet

    4 €
    Eis / Sorbet

    Lody lub sorbet z posypką czekoladową.

Ceny według publikacji lokalu; mogły się zmienić. Obrazy dań to ilustracje na podstawie opisu w menu, a nie zdjęcia z lokalu.

Wszystkie lokale: Düsseldorf