Wartości odżywcze
- Białko19%
- Tłuszcz35%
- Węglowodany46%
Szacunek dla typowej porcji tego dania; przepis lokalu może się różnić.
O daniu
Klasyczne danie makaronowe składające się z makaronu typu penne podawanego z wolno gotowanym ragù mięsnym. Sos zazwyczaj przygotowuje się poprzez duszenie mielonego mięsa z aromatycznymi dodatkami i pomidorami.
- Kuchnia
- Włoska
Typowe składniki
- makaron penne
- mielona wołowina
- sos pomidorowy
- cebula
- marchew
- seler
Ogólne informacje o tym daniu, nie pochodzą od lokalu. Obrazy dań to ilustracje na podstawie opisu w menu, a nie zdjęcia z lokalu.
Historia dania
Włochy
O klasycznym daniu Penne. Lokal podaje własną wersję.
- Pochodzenie
- Włochy
Więcej
Penne – makaron typowy dla kuchni włoskiej, pochodzący z południa Włoch. Ma kształt ciętych pod kątem ostrym rurek, które mogą być rowkowane (penne rigate) lub, rzadziej, gładkie (penne lisce).
Fragment artykułu „Penne (makaron)” z Wikipedii · użyta wersja · CC BY-SA 4.0
Smakowało ci to danie?