Пищевая ценность
≈ 550 ккална порцию около 400 г
- Белки19%
- Жиры35%
- Углеводы46%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Классическое блюдо из пасты в форме пенне, подаваемое с мясным рагу длительного приготовления. Соус обычно готовится путем тушения измельченного мяса с ароматическими травами и томатами.
- Кухня
- Итальянская
Типичные ингредиенты
- паста пенне
- говяжий фарш
- томатный соус
- лук
- морковь
- сельдерей
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
История блюда
Италия
О классическом блюде Пенне. В заведении подают свою версию.
- Происхождение
- Италия
Подробнее
Перья (итал. penne) — макаронные изделия в виде трубочек со скошенными срезами длиной до 15 см.
Отрывок из статьи Википедии «Перья (макаронные изделия)» · использованная версия · CC BY-SA 4.0
Вам понравилось блюдо?