Харчова цінність
≈ 550 ккална порцію близько 400 г
- Білки19%
- Жири35%
- Вуглеводи46%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Класична паста, що складається з пасти у формі пенне, яка подається з м'ясним рагу тривалого приготування. Соус зазвичай готується шляхом тушкування подрібненого м'яса з ароматичними травами та томатами.
- Кухня
- Італійська
Типові інгредієнти
- паста пенне","яловичий фарш","томатний соус","цибу
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Історія страви
Італія
Про класичну страву Пенне. У закладі подають власну версію.
- Походження
- Італія
Докладніше
Пе́нне (італ. penne, досл. «пера», «пір'їни») — вид коротких макаронних виробів; трубочки діаметром до 10 мм і довжиною до 40 мм з діагонально зрізаними краями.
Уривок зі статті Вікіпедії «Пенне (макарони)» · використана версія · CC BY-SA 4.0
Вам сподобалася страва?