Tarte Tartin von der Birne
10 €
Restaurant Haus Meer · Düsseldorf
Birnen-Tarte-Tartin mit Honig-Thymianis.
Nährwerte
≈ 400 kcalpro Portion von etwa 200 g
- Eiweiß4%
- Fett48%
- Kohlenhydrate48%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Ein umgedrehtes Gebäck, bei dem Birnen in Zucker und Butter karamellisiert werden, bevor sie unter einer Kruste gebacken werden. Diese Version ist mit Honig und Thymian aromatisiert.
- Küche
- Französisch
- Herkunft
- Frankreich
Typische Zutaten
- Birne
- Gebäck
- Honig
- Thymian
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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