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梨形反转塔

梨形反转塔

Tarte Tartin von der Birne

€10

Restaurant Haus Meer · 杜塞尔多夫

梨味 Tarte Tatin 配蜂蜜百里香蛋黄酱。

营养成分

≈ 400 千卡每份约 200 克
  • 蛋白质4%
    4%
  • 脂肪48%
    48%
  • 碳水化合物48%
    48%

按此菜品常见份量估算;餐厅的做法可能不同。

关于这道菜

一种倒置的糕点,梨在烘烤前先用糖和黄油焦糖化。这个版本带有蜂蜜和百里香的风味。

菜系
法国
起源
法国

常见食材

  • 梨
  • 糕点
  • 蜂蜜
  • 百里香

关于这道菜的一般信息,并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图,并非餐厅实拍。

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