A Cantina Bordeaux
Bordeaux · Französisch · €€€€ · 40 Gerichte · 1 € – 52 € · Vegetarierfreundlich
Öffnungszeiten
- Montag18:00–01:00
- Dienstag18:00–01:00
- Mittwoch18:00–01:00
- Donnerstag18:00–01:00
- Freitag18:00–01:00
- Samstag18:00–01:00
- Sonntag18:00–01:00
Was man hier bestellen sollte
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Tra Noi zum Teilen Tra Noi À partager
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Charcuterie AOP Corse
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Les fromages Fermiers de nos Bergers
Auswahl an Ziegen- und Schafkäse, serviert mit Feigensenf.
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Charcuterie Corse de Pierrot Moracchini ,producteur en Castagniccia
Eine Platte mit Coppa, Lonzu und Saucisson.
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La planche de Charcuterie et Fromages
Vorspeisen Les entrées
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Beignets de courgettes à la menthe fraiche
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Poulpe grillé, sauce vierge aux agrumes
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Saumon gravelax & crème de brousse
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Carpaccio de veau mi-cuit façon vitello
Hauptgerichte Les plats
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Le carré de cochon fermier
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Le cordon bleu "A" Cantina"
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Veau Tigré BIO de Jacques Abbatucci
Pfannengebratenes Kalbfleisch, serviert mit Spinat, sautierten Artischocken, Rucola und Schafskäsehobeln.
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Linguine au pouple
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Cannelloni au Brocciu
Cannelloni gefüllt mit Brocciu-Käse, serviert mit Tomatensauce, Minze und gratiniertem Schafskäse.
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L'idée de jean, voir l'ardoise
Desserts Les desserts
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Birnen-Crumble
12 €Crumbel à la poire -
Crème brûlée à la crème de marron
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Le Tiramisu aux canistrelli et Nuciola
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Canni'coockies !
Warme Haselnuss-Schokoladen-Cannistrelli, serviert mit Vanilleeis.
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Fromages de Chèvre et brebis frais et affinés
Frischer und gereifter Ziegen- und Schafskäse, serviert mit Feigensenf.
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Le Tiramisu historique d'A Cantina aux Canistrelli et Nucciola
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Le canni'cookies
Cannistrelli zubereitet mit Haselnussstücken und dunklen Schokoladenstückchen.
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La Châtaigne et la poire...
Dessert aus Kastanienmousse mit Birnenkompott und Kastanienlikör-Birsensaft.
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Le Fiadone de Belle Mama
Traditioneller Kuchen aus Ricotta und Zitrusfrüchten.
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Les Glaces Maison de Jean
Traditionelle Gerichte unserer Insel Les traditionnels de notre île
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Charcuterie Corse de Pierrot Moracchini
Eine Platte mit Lonzu, Coppa, Saucisson und Prizuttu.
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Charcuterie Corse AOP de Felix Torre
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Assortiment de fromages de chèvre et brebis frais et affinés
Historische Gerichte von A Cantina Les historiques d’A Cantina
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Beignets de courgettes à la menthe fraiche
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Les Mini Burger A Cantina
Mini-Burger mit Kalbfleisch, korsischem Schafskäse und Panzetta auf hausgemachten Brötchen.
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Coquillettes de notre enfance façon risotto , Prisuttu et Tome Corse de brebis
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Burritos au Figatellu et Fromage Corse de brebis
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Croustillants de poulet panés au Salinu, mayo-miel de Corse
Neueste Kreationen Les dernières créations
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Plateau découverte pour 2/3 personnes
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Bœuf en Gravelax au Cap Corse Mattei
Rindfleisch-Gravlax, serviert in dünnen Scheiben mit jungen Trieben und Karmin.
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Bruschetta Grillé, crème de Brousse de Brebis
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Poêlée de Champignons aux Châtaignes
Gebratene Pilze und Kastanien mit gegrillter Polenta und reduziertem Kalbsfond.
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Cassolette de Seiche confite à l'Ajaccienne
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Pommi friti
6,50 €Frittierte Polenta, serviert mit korsischer Käsesauce.
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Pommi friti A Cantina
7,50 €Frittierte Polenta, serviert mit Figatellu und korsischem Käse.
Preise wie vom Lokal veröffentlicht; sie können sich geändert haben. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.