Cassolette von in Ajaccio art geschmortem Tintenfisch
Cassolette de Seiche confite à l'Ajaccienne
10 €
A Cantina Bordeaux · Bordeaux
Nährwerte
≈ 400 kcalpro Portion von etwa 300 g
- Eiweiß35%
- Fett54%
- Kohlenhydrate11%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Ein kleines, langsam gegartes Tintenfischgericht nach Ajaccio-Art, oft unter Verwendung von Olivenöl und lokalen mediterranen Aromen.
- Küche
- Französisch (korsisch)
- Herkunft
- Ajaccio, Korsika
Typische Zutaten
- cuttlefish
- olive oil
- garlic
- herbs
- tomatoes
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
Hat dir das Gericht geschmeckt?