Касолетка з тушкованим кальмаром по-аджачськи
Cassolette de Seiche confite à l'Ajaccienne
10 EUR
A Cantina Bordeaux · Бордо
Харчова цінність
≈ 400 ккална порцію близько 300 г
- Білки35%
- Жири54%
- Вуглеводи11%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Маленька страва з каракатиці повільного приготування, приготована в стилі Аяччо, що часто включає оливкову олію та місцеві середземноморські ароматичні трави.
- Кухня
- Французька (Корсиканська)
- Походження
- Аяччо, Корсика
Типові інгредієнти
- каракатиця
- оливкова олія
- часник
- трави
- томати
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Вам сподобалася страва?