A Cantina Bordeaux

Асортимент козячих та овечих сирів, що подається з інжирним джемом.

Тарілка з коппи, лонцу та сальсону.

Сільська террина, що подається з підсмаженим сільським хлібом.

Обсмажена на сковороді телятина, що подається зі шпинатом, тушкованими артишоками, руколою та стружкою овечого сиру.

Каннеллоні, начинені сиром бруччу, що подаються з томатним соусом, м'ятою та запеченим овечим сиром.

Тепле печиво каністреллі з фундуком та шоколадною крихтою, що подається з ванільним морозивом.

Свіжі та витримані козячі та овечі сири, що подаються з інжирним джемом.

Каністреллі, приготовані з шматочками фундука та темними шоколадними крихтами.

Десерт із мусу каштана з грушевим компоте та грушевим соком з каштановим лікером.

Традиційний пиріг, приготований з рікоти та цитрусових.

Тарілка з лонцу, коппи, сальсону та прізутту.

Асортимент свіжих та витриманих козячих та овечих сирів з інжирним джемом.

Міні-бургери з телятини, корсиканського овечого сиру та панзетти на домашніх булочках.

Яловичина гравлакс, що подається тонкими скибочками з молодими паростками та карміном.

Смажені гриби та каштани з грильованою полентою та зменшеним яловичим соком.

Смажена полента, що подається з корсиканським сирним соусом.

Смажена полента, що подається з фігателлу та корсиканським сиром.