Каннеллоні з сиром Броччу
Cannelloni au Brocciu
21 EUR
A Cantina Bordeaux · Бордо
Каннеллоні, начинені сиром бруччу, що подаються з томатним соусом, м'ятою та запеченим овечим сиром.
Харчова цінність
- Білки17%
- Жири44%
- Вуглеводи38%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Паста-трубочки, начинені сиром brocciu, политі томатним соусом і посипані розплавленим овечим сиром, часто з ароматом м'яти.
- Кухня
- Італійська (корсиканська)
Типові інгредієнти
- паста cannelloni
- сир brocciu
- томатний соус
- м'ята
- овечий сир
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Історія страви
Італія
Про класичну страву Каннеллоні. У закладі подають власну версію.
- Походження
- Італія
Докладніше
Канело́ні (італ. cannelloni) — різновид макарон у вигляді трубочок діаметром приблизно 2–3 см і довжиною близько 10 см. Є й інша назва — манікотті (італ. manicotti).
Уривок зі статті Вікіпедії «Канелоні» · використана версія · CC BY-SA 4.0
Вам сподобалася страва?