Каннеллони с сыром Броччу
Cannelloni au Brocciu
21 €
A Cantina Bordeaux · Бордо
Каннеллони, начиненные сыром броккью, подаются с томатным соусом, мятой и запеченным овечьим сыром.
Пищевая ценность
- Белки17%
- Жиры44%
- Углеводы38%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Паста-трубочки, начиненные сыром brocciu, заправленные томатным соусом и расплавленным овечьим сыром, часто с добавлением мяты.
- Кухня
- Итальянская (корсиканская)
Типичные ингредиенты
- паста каннеллони
- сыр brocciu
- томатный соус
- мята
- овечий сыр
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
История блюда
Италия
О классическом блюде Каннеллони. В заведении подают свою версию.
- Происхождение
- Италия
Подробнее
Каннелло́ни (итал. cannelloni, от canno — букв. «трубка», «тростник») — это итальянское макаронное изделие (макароны) в виде трубочек диаметром примерно 2-3 см и длиной около 10 см.
Отрывок из статьи Википедии «Каннеллони» · использованная версия · CC BY-SA 4.0
Вам понравилось блюдо?