Корсиканська м'ясна нарізка від П'єро Мораккіні
Charcuterie Corse de Pierrot Moracchini
22 EUR
A Cantina Bordeaux · Бордо
Тарілка з лонцу, коппи, сальсону та прізутту.
Харчова цінність
≈ 550 ккална порцію близько 150 г
- Білки23%
- Жири76%
- Вуглеводи2%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Вибір вялених свинячих продуктів, характерних для Корсики, що вирізняються різними текстурами та стилями приправ.
- Кухня
- Французька (Корсиканська)
- Походження
- Корсика
Типові інгредієнти
- lonzu
- coppa
- saucisson
- prizuttu
- свинина
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Вам сподобалася страва?