Корсиканская мясная нарезка от Пьерро Мораккини
Charcuterie Corse de Pierrot Moracchini
22 €
A Cantina Bordeaux · Бордо
Ассорти из лонзу, коппы, сассичона и призутто.
Пищевая ценность
≈ 550 ккална порцию около 150 г
- Белки23%
- Жиры76%
- Углеводы2%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Ассорти из вяленых свиных продуктов, характерных для Корсики, отличающихся различными текстурами и способами приправления.
- Кухня
- Французская (корсиканская)
- Происхождение
- Корсика
Типичные ингредиенты
- lonzu
- coppa
- saucisson
- prizuttu
- свинина
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
Вам понравилось блюдо?