Кассюлет из каракатицы по-аджачски
Cassolette de Seiche confite à l'Ajaccienne
10 €
A Cantina Bordeaux · Бордо
Пищевая ценность
≈ 400 ккална порцию около 300 г
- Белки35%
- Жиры54%
- Углеводы11%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Небольшое блюдо из каракатицы длительного томления, приготовленное в стиле Аяччо, часто с использованием оливкового масла и местных средиземноморских трав.
- Кухня
- Французская (корсиканская)
- Происхождение
- Аяччо, Корсика
Типичные ингредиенты
- каракатица
- оливковое масло
- чеснок
- травы
- томаты
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
Вам понравилось блюдо?