Nährwerte
≈ 850 kcalpro Portion von etwa 400 g
- Eiweiß29%
- Fett70%
- Kohlenhydrate1%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Ein gebratener oder in der Pfanne angebratener Rücken vom Bauernschwein.
- Küche
- Französisch
Typische Zutaten
- Schweinefleisch
- Kräuter
- Knoblauch
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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