L'officina Di Soal
Bari · Italiana · €€€ · 101 piatti · 3 € – 25 € · Adatto ai vegetariani
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Antipasti
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Caciocavallo pastellato servito con salsa agrodolce.
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Tagliere di salumi crudi, bufala e formaggi accompagnati da confettura.
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Carpaccio di picanha servito con rucola, grana e pomodorini.
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Tartare di manzo
13 € -
Bruschettone
10 €13 € -
Frittelle con mortadella alla brace, pomodoro semi secco e stracciatella, servite con salsa cacio e pepe.
Pizze
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Margherita
6 €Pizza con pomodoro e mozzarella.
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Romana
7,50 €Pizza con pomodoro, mozzarella, capperi e acciughe.
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Vegetariana
8,50 € -
Diavola
7,50 €Pizza con pomodoro, mozzarella e salame piccante.
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Marinara
4,50 €Pizza con pomodoro, olio, aglio e origano.
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Capricciosa
8 €Pizza con pomodoro, mozzarella, funghi freschi, carciofi e prosciutto cotto.
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Crudaiola
7,50 €Pizza con pomodoro, mozzarella, pomodorini, rucola e ricotta marzotica.
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Wurstel
6 €Pizza con pomodoro, mozzarella e wurstel.
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4 formaggi
8 €Pizza con pomodoro, mozzarella, gorgonzola, formaggio francese, philadelphia e caciocavallo.
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Bufala
8,50 €Pizza con pomodoro, mozzarella di bufala e basilico.
Pizze speciali
Panzerotti fritti
I primi
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Primo dello Chef
15 € -
Tagliolini
16 €18 €Tagliolini con vongole, scampi e polpa di riccio.
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Paccheri
14 €Paccheri con salsiccia di vitello, cardoncelli, zafferano e stracciatella.
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Tortellacci
16 € -
Maccheroncini
14 €
Secondi di pesce
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Polpo alla brace
13,50 € -
Salmone al forno
16 €Salmone al forno con crumblè di tarallo e stracciatella.
Secondi di carne
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Entrecote
17 € -
Tagliata di picanha alla brace con rucola, grana e pomodorini.
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Grigliata mista di carne composta da entrecote, falda, zampina e picanha.
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Costata di cavallo
16,50 € -
Tagliata di manzo
17,50 €Tagliata di manzo con pomodoro secco, olive taggiasche e grana.
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Tomahawk
6 € -
Falda alla brace
14,50 € -
Stinco di maiale
16 €Stinco di maiale servito con salsa cacio e pepe.
Insalate
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Atala
10 €Insalata con lattuga, datterino giallo, rucola, mozzarella di bufala, tonno e olive taggiasche.
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Bottecchia
11 € -
Graziella
10 € -
Olmo
11 €
Contorni
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Patate dolci
5 €
Panini
Frutta e dolci
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Tiramisù
6 € -
Cheesecake
6 € -
Pastiera
6 € -
Soufflé
6 € -
Bomboniere
5 € -
Gelati
6 € -
Nutelotto
6 €
Le specialità dell'Officina di Soal
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Crudo e bufala
13 €
Prezzi come pubblicati dal locale; potrebbero essere cambiati. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.